氣相色譜法測(cè)定大豆中低聚糖含量

1引言 大豆低聚糖的提取方法為:大豆→溶液提取→精制→濃縮→干燥→大豆低聚糖,其主要成分為蔗糖(C12H22O11)、棉籽糖(C18H32O16)和水蘇糖(G24H42O21).歸納起來低聚糖的分析方法主要有以下4種:化學(xué)分析法、紙或板層析法、高效液相色譜法和氣相色譜法.

作 者： 薛連海   作者單位： 吉林化工學(xué)院,吉林,132022  刊 名： 分析化學(xué)  ISTIC SCI PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY  年，卷(期)： 2003 31(3)  分類號(hào)： O65  關(guān)鍵詞：  

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