大雪節氣吃什么？

　　伴隨著寒風的吹起，“大雪”節氣也到來了。在這個寒冷的冬季，相信即使是再愛美的人也會想要開始吃一些好吃的來給自己寒冷的身子補一補。但是，平時大魚大肉吃過了的我們，在這個時節也不宜吃太過于油膩的東西，這樣反而不利于身體的健康。尤其是，“大雪”節氣后，天氣越發的寒冷，也即將進入隆冬，過量的吃一些進補的東西，會讓食物滯留在我們的腸胃中，阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。那么，在這個時節，我們應該吃點什么才好哪?下面，我們就來給大家推薦幾個有營養有健康的滋補佳肴。

　　冬季的“補”，宜以溫補適宜。像是東北家常菜中的燉菜就非常的不錯：

　　酸菜燉粉條

　　配料：酸菜一包(真空包裝即可)，帶皮五花肉450克，粉條或粉絲，水，姜，糖，鹽，麻油，蔥花適量，蒜泥，醬油適量。

　　做法：

　　1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與姜片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

　　2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。

　　3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。

　　功效：葷素搭配合理，營養均衡，能都迅速的補充熱量

　　木耳冬瓜三鮮湯

　　配料：冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。

　　做法：

　　1、將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;

　　2、鍋內加鮮湯上火燒開，下入米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油數成。

　　功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

【大雪節氣吃什么？】相關文章：

大雪是哪天？大雪吃什么？07-13

大雪節氣的習俗09-15

大雪節氣的由來08-24

大雪節氣諺語06-15

大雪節氣詩詞10-20

大雪養生：大雪節氣宜“進補”養生08-14

大雪節氣寄語大全10-23

關于大雪節氣的諺語10-25

大雪節氣祝福短信09-20

大雪節氣介紹英文08-12