小暑是幾月幾號 具體是幾點幾分幾秒鐘交節

　　2023年小暑是幾月幾號

　　小暑節氣

　　2023年7月7日16點30分29秒，農歷五月二十，星期五。小暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接著就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。

　　小暑的風俗有食新、吃餃子、曬書畫、衣服、吃黃鱔等。

　　1、食新

　　在我國南方民間有小暑食新的習俗，食新是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈愿，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。

　　2、吃餃子

　　在我國北方地區有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　3、曬書畫、衣服

　　小暑時節，民間還有曬書畫、衣服的習俗。因為這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽光輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。

　　4、吃黃鱔

　　俗語：小暑黃鱔賽人參。小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕，強筋骨等作用。

　　不同地方，“食新”也不同：

　　小暑食新

　　一、吃新米

　　小暑節氣到來之前的一段時間，正是新米豐收過后集中上市的時候。等到小暑節氣來臨之際，農民把自家剛剛收獲下來的稻谷碾成米，用新米做成米飯供奉祖先，然后人們自己也吃新米飯，表達人們對豐收的祈愿。

　　而北方有些地區則習慣在小暑這天喝粥，比如說綠豆粥、主要是為了清熱防暑和調理腸胃。因為小暑過后，馬上就要進入人們常說的“三伏天”之中的頭伏，天氣慢慢就要熱起來了，喝粥是做好的選擇。

　　二、吃餃子

　　和吃新米一樣，吃餃子也是小暑“食新”的一種，因為餃子面也是用新麥子磨成的免費做成的。俗話說：”頭伏餃子二伏面“，小暑正值頭伏開始期間的前幾天，天氣馬上就要大熱起來了，熱天人們總是食欲不振，吃餃子正是開胃解饞的食物。

　　關于吃餃子的說法，在筆者的家鄉這里，吃餃子還有一種說法，那就是“餃子就酒，越喝越富有”的說法。雖然只是簡簡單單地吃個餃子，也是從一定程度上說明了人們對未來美好生活的向往之情。

　　三、吃涼面

　　俗話說“頭伏餃子二伏面”，除了餃子，面條也是最受北方人們歡迎的一種面食，而涼面就是炎熱夏天里的降溫“神器”。因為熱，所以很多農民朋友不想再吃燙燙的面條，都是吃涼面，即降溫又美味。

　　可惜的是，很多南方地區根本吃不到這樣的美味，因為他們主要是米飯的，只能通過這些特殊的節氣習俗才能吃到北方人經常吃的家常便飯。伏天酷熱難耐，特別是在一年四季如夏天的南方，能夠吃上涼面也是治苦夏的最好方式之一。

　　小暑到了，小暑要“食新”，“食新”這三樣食物記得吃。俗話說“十里不同俗，百里不同風”，可能由于地區不同，這”食新“的食物也會有所不同。不管吃什么，都是人們對美好生活的向往，祈愿一年到頭風調雨順。

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