低色素出芽短梗霉菌株的誘變篩選

通過(guò)紫外線(xiàn)和硫酸二乙酯(DES)誘變,獲得一株黑色素分泌少的短梗霉變異菌株G-58.G-58菌落和發(fā)酵液顏色白色.經(jīng)5次傳代發(fā)酵表明該菌株穩(wěn)定.

作 者： 付湘晉 童群義 于航 FU Xiang-jin TONG Qun-yi YU Hang   作者單位： 江南大學(xué)食品學(xué)院,江蘇,無(wú)錫,214036  刊 名： 工業(yè)微生物  ISTIC PKU 英文刊名： INDUSTRIAL MICROBIOLOGY  年，卷(期)： 2006 36(3)  分類(lèi)號(hào)： Q939  關(guān)鍵詞： 出芽短梗霉   紫外線(xiàn)   硫酸二乙酯(DES)   低色素變異株  

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