關于粽子的作文
在學習、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的關于粽子的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關于粽子的作文1
明天就是端午節,我和媽媽一起到婆婆家包粽子,可我不會包粽子,我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家,客廳里放滿了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子就是黃黃的小米,有的.盆子里就是紅紅的棗,還有的就是豆子,高高的桶里放滿了粽葉,婆婆已經開始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然后再放入少許的水,在一疊、一裹,最后扎緊就可以了,可就是我來沒幫上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起來也挺不容易的。
關于粽子的作文2
據說:古代詩人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時體卻找不到,人們為了讓魚蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚蝦。現在人們已經不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節不可缺少的習俗。
昨天下課,李老師給我們發一個粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說:“明天,把粽子葉帶過來,回家洗一洗就不沾了,把繩子準備好了。晚上把米浸泡好,明天把準備好的材料帶過來。”晚上,我按照老師說的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進書包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來到學校,只見老師走上講臺高興地說:“有哪位同學會包粽子那?”只見王少航高高興興地舉起手來,李老師說:“那就有請王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎。”王少航興奮地走上講臺,舉起粽子葉說:“先把粽子葉做成漏斗形,然后再放三分之一的米,再放一些陷,然后再用米把陷給埋住,接著用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結實,這就OK了。”咦,我的粽子怎么會漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續做。
我包的第一個粽子漏米,又是一個三角形的,我看著第一個粽子,心里又一個個不愿意,我怎么這么笨呀!連一個簡單的`不能再簡單的一道題,卻不會做。看著眼前的這個小小的粽子,我有點想放棄了。當我在放棄時,我想到了媽媽對我說過的話,她說:“你不能在你不知道這道題是怎么做時,或是某件事時你都要堅持下去,絕不能向不會的題或事情低頭。我相信世上無難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰勝困難。
關于粽子的作文3
又到了端午節。每當這個時候,我就想起端午節粽子。
端午節前幾天,母親就從市場上買來包粽子粽葉、糯米、綠豆等,到端午節那天,就把它們拿出來,用水浸濕,洗干凈,然后開始包粽子。她拿起一些粽葉,疊成開列一排,隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉,最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間,再把疊好粽葉,壓緊,按平,折疊,最后用線捆住,就這樣一個粽子在她們手上包好了。
粽子包完后,她就把粽子放進鍋里,加上合適水,讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧,廚房里飄散出一股粽子清香,深深地聞一口,沁透心脾。這時,饞嘴我就迫不及待地讓母親從鍋里抓起一條粽子,不管它炙熱燙手,就解開線團,送進嘴里,用牙齒咬一口,滾燙粽子,有時弄得我牙齒根,舌頭嘴上頓時起滿了大大小小泡泡,盡管這樣我還是不肯吐出來,味道好極啦。
聽大人們說,端午節這天有一個古老故事。據史料記載,春秋時期楚國大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡,子民流離失所,屈原是有心報國而無力回天,憤然之下,于五月初五,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。傳說屈原死后,子民紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他真身。有還拿出食物丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫身體。因此,在以后每年五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子等風俗,以此來紀念屈原。時過境遷,人事物非,可端午節一直流傳至今,成了中華民族傳統節日和文化。
關于粽子的作文4
清晨,打開客廳的推拉門,清新的空氣拂面而來,濕潤而清爽。今天是端午節。
媽媽昨天晚上已經泡好了糯米和粽葉,今天一大早,我們一家三口就圍坐在餐桌旁開始包粽子。我將粽葉遞給媽媽,媽媽將糯米、蜜棗、花生、葡萄干包入青翠的粽葉里,熟練地一折、一包、一折,一個形似三角形、飽滿的粽子就呼之欲出了。爸爸將細細的紅線一纏、一繞、一扎,紅線配上翠綠的粽葉,像個調皮的胖乎乎的小娃娃,就在我們三人的共同努力下誕生了。將包好的粽子放進高壓鍋里,煮上半個小時,濃濃的香味彌漫在空氣中,當香甜的粽子吃進嘴里時,好美味呀!
我感覺到,原來每一次幸福的體驗,離不開辛勤的勞動,更離不開對自己的`約束,就像那些香甜的粽子,如果沒有粽葉和紅繩的約束,早就成了一鍋粥了。
關于粽子的作文5
古代有一個叫屈原的大詩人,因為自己報效君王的抱負不得施展,憂心如焚,無處發泄,就寫了大量抒發憂憤的詩作,最后在絕望中投汨羅江自盡。百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂魚,人們為了紀念他,所以在端午節包粽子吃,粽子的習俗就流傳下來了。
到了五月,家家開始籌買粽葉、糯米、麻繩,這看似簡單的做法,其實也沒那么容易。
看著姥姥包的粽子,勾起了我的好奇心,并讓姥姥教我包。糯米為什么泡在水中?姥姥告訴我糯米需泡二至三天,如果不泡,在包之前需用熱水燙一下。有肉餡的,還有紅棗的,還有什么都不放的,只放糯米的'。需要用寬寬的粽葉來包,粽葉需用水煮軟,把米放到清水盆中,把粽葉取出再放入冷水盆中,拿一到兩片粽葉圍成三角形,把米放入,可以放一些肉或紅棗,上面再蓋上米,把葉子折回來,用麻繩捆好。包好后成串狀,放入鍋里加水淹過粽子,粽子上面還要壓一些東西,不要讓粽子動,需煮一個小時。煮好后用涼水浸泡,姥姥告訴我,煮好后用涼水浸泡,如果不泡,就會粘在粽葉上。煮熟后,粽葉顏色變了,由淺綠色變成墨綠色。剝開墨綠的粽葉,只見粽子如潔白如玉的珍珠米團。
粽子的味道極為鮮美。粽葉上散發出高雅的清香,咬一口粽子,真是甜而不膩,粘而爽口!
姥姥的粽子真是精致可口,包粽子的過程更是充滿快樂,讓人難忘的。
關于粽子的作文6
今天中午,媽媽說:“中飯我們換個口味,吃烤粽子好不好?”我和爸爸不約而同地說:“好!”
首先,我看見媽媽在挑粽子,媽媽說:“粽子要軟一點的,不能太硬,否則切的時候容易碎。”接著媽媽就把粽子切成一片一片的,象年糕一樣。然后,媽媽往燒好的.鍋里倒入油,當然油不能太多,也不能太少。等鍋冒煙了,媽媽用筷子把粽子擺到鍋里,讓它烤一下,過一會兒翻過來,再烤一下。等到粽子差不多軟了,媽媽便把打好的蛋放下去。蛋熟了以后,媽媽再把醬油、蔥、味精一一放到了鍋里,輕輕地炒拌一下。
就這樣,一盤美味佳肴??烤粽便在我們面前出現,紅的粽,黃的蛋,綠的蔥,“哇,好香好誘人啊!”我脫口而出。爸爸也興奮地說:“一定很好吃啊呦。”
我從來沒有吃過這樣好吃的粽子,我吃了好多,也想了很多:只要肯動腦子,什么都能變出新花樣來。
關于粽子的作文7
我最希望端午節的到來,因為我特別喜歡吃媽媽做的豆沙餡粽子,外表像三角一樣,外面像穿上了碧綠的衣服,里面金黃金黃的,它的樣子可以讓人口水流的垂涎三尺,吃起來回味無窮。
做粽子時有點復雜,制作過程要準備的食材:有糯米、豆沙、棕葉、棉線,糯米要浸泡一晚上。將棕葉清洗干凈煮十分鐘消毒,準備包時放入堿拌勻,再將水瀝干,媽媽說:放入堿水就會變成金黃色,因為這樣能讓粘度增大,吃起來粘粘的,而且更軟滑,顏色更金黃。接下來我和媽媽一起包粽子,首先拿兩片粽葉對折,再加入糯米、豆沙包成三角形,再用棉線綁上,最后再放進鍋里蒸煮半個小時。粽子吃起粘粘的,味道香甜香甜,還散發出豆沙和糯米混合的味道。
以前我不知道端午節為什么要吃粽子呢?老師說過,端午節吃粽子是為了表示對屈原的.崇敬和懷念。五月五日屈原面臨亡國的痛苦,悲憤的跳汨羅江自殺為了不讓魚蝦損傷他的軀體,這樣來祭祀屈原。
這美味無比粽子里面包含了媽媽對我的愛,這豆沙粽子給我帶來了許多的知識。
關于粽子的作文8
在我五、六歲的時候,媽媽把我送到了鄉下的姥姥家。
有一次端午節的前幾天,姥姥在家里包粽子,我在一旁看。姥姥先是拿了五、六片粽葉,卷成一個圓錐的.開狀,放了一些糯米和一個蜜棗,馬上卷起來,然后折來折去,最后打一個結,一個粽子馬上就包好了。我覺得好玩,也想包一個,可惜姥姥不讓,不過我有的是辦法……
到了中午,我趁姥姥收拾的時候溜進了廚房,找到了盛粽葉的盆,又找了一個碗裝了些米和棗,興致勃勃地準備開始包。我小心翼翼地數起粽葉,可不料“天有不測風云”,洗完碗回來的姥姥把我逮了個正著,而且還把包粽子的材料給沒收了。
下午,姥姥帶我去菜園拔菜,哈哈,菜地一旁有一條小河,河里長滿了粽葉,雖然有點小,但應該能用,于是,我偷偷摘了幾片放在口袋里,好像沒事似的等著姥姥拔完菜。
回到家里,我馬上跑到房間,把粽葉拿出來,可沒有米。這時,姥姥喊我出去吃飯,我一看粥里白花花的稀飯,鬼點子又來了:就用稀飯里的米,棗子有沒有就無所謂啦!說干就干!我把粽葉用白開水洗了洗,數出六片想卷成筒,可也不知什么原因,我怎么卷也卷不過來,便開始減起了片數,五片、四片、三片……終于,我用了兩片能卷成了形,馬上把飯倒了進去,然后折了起來。()到了最后,實在是不好打結,我一看桌子上的線,馬上扣了起來,還別說,十分好用,一個粽子就這樣完成了。看著那個粽子,我心里有種說不出來的高興。
童年就是這樣,幾片粽葉、一些米、一根線,就能包裹出一個快樂的童年!
關于粽子的作文9
每年的農歷五月初五,是我國的傳統節日端午節,又稱端陽節。是為了紀念戰國末期偉大的愛國詩人屈原。
以前,每一年的這一天家家戶戶都包粽子、吃粽子。于是我們班級也舉行了包粽子活動。
六月十三日下午,我們班的爸爸媽媽們帶來了包粽子的材料:有干竹葉、棉線、糯米、紅棗、紅豆等。包粽子之前張老師給我們講了許多粽子的來歷。開始包了,王賢炳媽媽先做示范教我們怎樣包粽子,先是用干竹葉頭對頭,然后再倒入糯米、紅棗、紅豆,再用棉線纏起來,一個有模有樣的粽子就包成了。看看其他同學包的一個比一個認真,一會兒全班同學都包好了。看著自己的.勞動成果我們高興地笑了。
這個端午節過得真有趣,我們既學會了包粽子,又嘗到了美味,更關鍵的是小小的粽子讓我感覺到了祖國博大,深遠的歷史文化和民族傳統,我更為自己的祖國感到驕傲和自豪。
關于粽子的作文10
每年的五月初五是端午節。
為了慶祝端午節的到來,學校特地舉辦了包粽子的活動。讓我們全校師生感受一點端午風俗。這一天,一反平常的沉重心情,大家都興高采烈。因為今天將親手學習包端午粽子。
很快就到了中午,我們將領來的粽葉用清水洗干凈,接著又用盆子裝來糯米和肉。湊近鼻子一聞,就覺得好香。一切準備就緒,小宇媽媽一邊解說一邊示范給我們看:“包粽子講究的是細心,要先把兩片粽葉對接好后放在手掌中,把粽葉的一端向內折,形成一個‘兜’,再在‘兜’里放進糯米和肉,然后把粽葉的`另外一端將里面的餡包住,最后用繩子綁緊,一個粽子就包好了”。
我似懂非懂地點了點頭,也模仿小宇媽媽的方法包了起來。起初,我看著小宇媽媽輕而易舉地,我以為很簡單,便信心滿滿地拿起兩片粽葉,“按圖索驥”,折‘兜’、壓米、塞肉,裝滿后開始后邊程序,覆蓋的時候才發現米太多了,全露陷了啊。一邊嘆氣一邊繼續,嘴巴喃喃細語,看似很簡單的手法,一上我的手咋就這么難呢!大腦隨便一想,就知道小宇媽媽的手是巧手,我是棒槌手。
經過了一次失敗,就知道了問題在哪里,自己總結經驗,第二次少裝點料,覆蓋最后一張粽葉的時候剛好四周包裹嚴密,然后用繩子扎緊,一個“四不像”的粽子就大功告成了!完成一個后找到些感覺和自信了,接著包第二個第三個…。可惜“備料”太少!意猶未盡!不多時,煮好的粽子香味沖全校師生的鼻子里灌來,是熟了,不,已經在班級門口了,接著便是一窩蜂,爭搶著吃上自己的“產品”。我感覺,我的“四不像”是之中最香的。
嘿!這種特有的香氣,便是端午的氣息。
關于粽子的作文11
“小懶蟲,快起床了,今天是端午節,和媽媽一起包粽子呀!”我在睡夢中被媽媽叫醒。媽媽還說:“包粽子是為了愛國詩人屈原而發明的,同時還可以鍛煉自己的動手能力……”聽了媽媽的話,我一骨碌爬了起來,因為我早就想親手體驗一下包粽子的樂趣了。
剛走進廚房,便看見一個大盆子里放著一大堆碧綠的葉子,還發出一股淡淡的清香,媽媽說這是粽葉。
開始包粽子了,媽媽拿起一片粽葉,并把它卷成一個空心的`圓錐體,這倒不難,我也學著卷了一個,下一步可就非同小可了。媽媽熟練地拿勺子舀了一些糯米和陷放進去,包好。而我卻不是上面漏,就是下面漏。在媽媽的指點下,我好不容易闖過了這一關,接二連三的麻煩又來了。要穿棕針,媽媽先把棕針穿進粽子,再把棕葉尖子插進棕針孔,然后輕輕一拽就把粽子收得緊急的,一個漂漂亮亮的粽子就包好了。而我呢,也學著媽媽的樣子,把棕針插進粽子,可不是把粽葉戳破,就是把粽葉拽段,就這樣連續包壞好幾個,好不容易才包好了一個。可累死我了。但我心里卻樂滋滋的—終于學會了包粽子。
粽子包好了,開始煮粽子,媽媽先在鍋里放一些水,再放入粽子,然后開始煮,過了一會兒,粽子煮開了,我迫不及待地就想拿粽子吃。媽媽說:“粽子還沒有煮透呢”。我只好在一旁耐心地等著。這時,鍋里熱氣騰騰,整個家里都彌漫著粽子的香氣。“終于吃到了自己包的粽子了。”那種喜悅和興奮真是無法形容。
關于粽子的作文12
哇,班會課會包粽子喔!肖淳文對我說了這件事,我興奮地蹦了起來!
終于熬到了班會課。黎老師給我們講了端午節的知識:
1、端午節的來源:和愛國詩人屈原有關;
2、端午節的習俗:打米糕,纏五色環辟邪和疾病;
3、怎么包粽子,很重要!
4、與端午節有關的詩。
家委會媽媽還為我們每人準備了一個熱乎乎的粽子,吃完了香甜可口的.粽子,就開始了讓人熱血沸騰的時刻:包粽子!準備好材料,我們先把兩片綠綠的粽葉重在一起,卷成斗笠形握在手里。然后,把雪白的糯米裝進那個斗笠形的葉子,緊跟著放一塊半肥半瘦的五花肉,再用糯米蓋住它,把咸蛋黃放進去,接著再放點兒糯米,之后把粽葉翻折過來包裹好。最后,用繩子把粽子捆緊,完美的粽子就新鮮出爐了!
關于粽子的作文13
星期一下午,班級組織包粽子活動。我們都帶著線,粽葉、糯米、大棗等,準備學習包粽子。
剛上課,孫家志拿著包粽子的材料上了講臺,說:“這節班會我來教大家包粽子,請大家認真聽講,好好學習。”我們異口同聲:“好!”孫家志說:“拿出兩片粽葉,然后折成漏斗形狀,當然“漏斗”底部不能有口。要不然在后面裝米的時候會漏的。”我根據孫家志的折法,拿出兩片粽葉折了起來,很快就成功,折成了漏斗形,我心中暗暗高興:好簡單,晚上能吃到粽子樓!孫家志接著說:“然后裝上米,注意不能放太滿,也不能放太少,總之要讓粽子鼓起來。”我想:鼓起來?那好辦。我一次放了很多米,有8成滿時我便停止了放米。突然,我的視線轉移到我的大棗上,心想:光有米不行啊,放點大棗,還有甜的滋味多好啊。于就是,我毫不猶豫的放上了一顆大棗。這時,孫家志說:“將上部分的葉子扣住裝著米的漏斗。然后用線系上,最后打個結。”我呆了一下子。感覺有些難。我小心翼翼的用上部分的葉子緩慢的扣上,拿出線。我想:應該怎么系線好呢?剛剛小心翼翼的我頓時粗魯起來,拿起繩子草草地繞了好幾圈,最后在粽子中間系了個死結。就算完成了。我心里美滋滋的,因為我成功了。可就是好景不長,剛放下粽子打算告訴大家時,粽子的線松了,差一點露出米來。我立刻舉手問:“孫家志,我的`線怎么松了?認為挺使勁。”孫家志過來看了看說:“你使勁繞上幾圈后再多打幾個結才行。”根據孫家志的說法,我立刻匆匆忙忙的干起來。很快我真的成功了,粽子的形狀呈等腰三角形,感覺十分漂亮。
這次包粽子使我懂得了:做事情一定要仔細,細心,不能草率,更不能粗魯。
關于粽子的作文14
今天是端午節,我和媽媽一起包粽子。
昨天晚上,媽媽已經把竹葉和糯米泡在了水里,早上,媽媽把這些材料撈出來準備好了。開始包粽子了,媽媽先把竹葉卷成圓錐形,下面的尖一定不能留半點空隙。一開始我非常著急,可后來我認真做,終于卷得合格了。再往圓錐里放少許糯米,用筷子用力往下戳,接著選擇你自己喜歡吃的紅棗、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米,也是要把米填緊,把它包成三角形或四角形的都可以,最后用線捆綁結實才行,要不然就會煮成一鍋糯米粥了。
媽媽把粽子放到鍋里煮了接近一個鐘頭,香噴噴的'粽子就出鍋了。
我們全家品嘗著我們自己包的粽子,心里有說不出的高興。
我喜歡這個有意義的端午節!
關于粽子的作文15
盛大的端午節馬上就要來臨了,自古以來端午節都要包粽子、做蛋袋。冰老師將帶領我們小記者體驗包粽子。
我約好同伴一起出發,不一會兒,青少年活動中心挺立在我們眼前。參加包粽子活動的人還真不少,我們趕緊去簽到。畫彩蛋太吸引我們了,只可惜名額已經滿了,我們小記者只能參加彩編,雖然有些不情愿,但絲毫不能影響我們的心情。
一會兒包粽子比賽就吸引住了我們的眼球,比賽馬上要開始了,趕緊go!go!go!吧!兩位主持人上了舞臺,比賽拉開了序幕。教我們包粽子的朱阿姨,一個動作、一個動作的耐心的教我們。我和媽媽都是第一次包粽子,要想包出不露餡的粽子還真難啊!孩子們站在一邊看著家長包粽子,一個個粽子小巧玲瓏,它們在大人們的手中出現。這次包粽子比賽我們小朋友大部分幫不了忙,都等于是大人們參加比賽了呢!
激動人心的一刻終于到了,主持人陸續報出了包粽子獲獎選手的名單,我得了前三名,還得了個哈比猴音箱,伙伴們都投來羨慕的眼光。接下來我們還編了精美的蛋袋,那時,媽媽把我的'手當“蛋”,把繩子繞在我手上編織,旁邊的叔叔阿姨看了都說編的太好了,不僅可以當蛋袋,還可以當手鐲了呢!夸的我心里美滋滋的。
真是快樂的一天啊!小小的活動給我帶來了多大的樂趣啊!
關于粽子的作文16
我過有許多傳統節日,比如:中秋節、端午節、元宵節、春節……節日的習俗也是多姿多樣,內容豐富,比如:端午節賽龍舟、包粽子,中秋節博餅、賞月……其中我最喜歡端午節,因為端午節可以包粽子。
今年端午節早上,我早早的起床,和媽媽、爸爸一起去超市里買包粽子的.材料,我們買了:五花肉、糯米、粽葉、麻繩、干貝等。回到家,我就找媽媽和爸爸怎么包粽子。媽媽先做了一遍示范,她先把粽葉和麻繩洗干凈,再把五花肉切成一小塊,一小塊,然后加上糯米和一兩塊五花肉,接著用麻繩捆起來,最后放到鍋里煮。
看完媽媽的示范,我也開始包,我先開始洗粽葉和麻繩,結果我把粽葉給洗破了,連我自己也沒發現,接著我加進了糯米和五花肉,還多加了一個香菇,結果糯米們一個個從粽葉上的缺口上爭先恐后的跑出來,灑了一地。香菇、五花肉一起從粽葉的頂端跳下去,笑的是香菇,因為它像一個傘兵從粽葉上掉下去。我十分難過,垂頭喪氣的準備放棄包粽子。就在這時,我心中一朵希望的云朵發射出千萬縷金光,像利劍一樣,打敗了所有放棄的念頭。
我堅持了下去,我先認認真真的把粽葉和麻繩洗干凈,然后裝進五花肉、干貝、糯米。這次糯米、五花肉、干貝乖多了,沒有亂跑,而是站立著一動不動。最后我用麻繩把他們全部都捆起來,放進鍋里煮。
等煮完以后,我嘗了嘗我包的粽子,“真好吃!”“下次我也請你們來吃哦。”
這次包粽子我收獲了三樣東西,一、我包的粽子。二、做事要認真,不能馬虎。三、做事要堅持不懈,不能半途而廢。
關于粽子的作文17
在一年一度的端午佳節里,人們不僅載歌載舞來歡慶,還有吃粽子的習慣。
喜歡吃粽子的人很多,但是懂得包粽子的人又有幾個呢?好吧那就讓我來教你!首先把糯米放入水中浸泡一下,最好在包粽子的前一天進行。浸泡時先把米淘干凈,倒入容器,加入適當的水擱在一邊。然后是洗粽葉,粽葉放在盆子里,加入熱開水燙一下即可(適當的翻身,不可折損)。接著是摻作料,在盆子里加入花生、豆芽、紅棗、蘑菇等以糯米為主。最后是包粽子,粽子的'形狀一般是三角。作料要放在中間不要拿太多,否則糯米會跑出來。開始蒸粽子,粽子要放在鍋中,加上水用大火把水燒開,過一會就行了。
朋友們你學會了嗎?
關于粽子的作文18
端午,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午了,我與母親決定今天包粽子。母親先買來優質的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗與粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。母親說:葉子泡泡就新鮮了。母親把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的.嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到母親包得這樣嫻熟,我好生羨慕,就對母親說:“母親,你教教我吧!”母親笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子,坐在母親身邊,跟著母親學了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧。”我仔細一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴嚴實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓母親看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。母親說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊。”我再次拿起兩片粽葉,重新包了起來,這一次我認真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實,系結實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后,母親把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
關于粽子的作文19
五月五,是端陽,吃粽子,撒白糖……真的好想吃粽子!
到了端午節,奶奶買回好多粽葉準備包粽子,我也想包粽子吃,就跟奶奶一起走進廚房。奶奶說:“包粽子前要先把糯米泡上幾個小時,新買回來的葉子也要先用水泡,晚上才能包粽子。”放學回家,我和奶奶開始包粽子,奶奶很快就把兩片葉子做成了一個三角形的小漏斗,然后放入糯米、紅棗,然后用葉子蓋住糯米,開始一層一層地裹住它,最后用繩子把它扎緊,哇,一個粽子這么快就包好了!我覺得看起來很簡單的.,我也拿起葉子開始包,可是裝了糯米的小漏斗一下子就裂開了,糯米一點也不聽我的話,總往外跑,急死我了,奶奶看見了,說:“不著急,慢慢來,要有耐心,奶奶教你一定能學會的。”原來看起來簡單的包粽子,做起來卻一點也不簡單。
包完了粽子,我們找來大鍋,把水燒開,然后把粽子放進鍋里,奶奶說:“要過半個小時粽子才能熟。”聞到粽子的清香,奶奶給我從鍋里拿出粽子,用剪刀剪斷包裹它的線,我剝開粽葉,放進碗里,按照電視上說的撒上白糖,我一下子吃了三個粽子,自己包的粽子真是太美味了!
關于粽子的作文20
說起端午節,我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節,我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢說吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節。爸爸告訴我,端午節是要吃粽子的,這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的'興趣就上來了。爸爸話鋒一轉,說:“可是,然而今天可不能吃白食。你也要親自動手。”
聽完爸爸的說教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎,真不知道我會有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來沒有包過呀!
外婆給我示范了一遍,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發現什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動作,就知道出現了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個小洞,糯米就是從那里出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實多了,然而全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意,然而在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子,就能夠財源滾滾、好運連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時間,粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,然而一小口一小口地吃進去,發現里面全是剁碎的豬肉,然而害得我白高興一場。我仔細地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆,然而爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗,讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
關于粽子的作文21
每一個人一出生就有許多不會做的事情,而我每在端午節時,卻一直不能為家人出點力,心里總癢癢的。這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點力了。
我學著外婆的樣子,準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線。一切準備就緒,等待外婆來教我了。
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的`鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進水過多,所以以輕扯不移動即可。 最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用。
我聞著自己親手包的粽子發出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜。
這就是我學包粽子的過程,那粽子真是太美味了。我驕傲,我學會了包粽子!
關于粽子的作文22
今天在學校假日小隊送我們每位同學一個粽子,這味道又香又甜,讓人吃了還想吃。
粽子有很多種,又肉粽、豆沙粽、蜜豆棕粽,今天我們品嘗的是蜜棗粽。我看著剛發下來的粽子,穿著一件薄薄的衣服,綠油油的,真漂亮。長方形的粽子身上還掛著沒系好的'腰帶,像個快要遲到的孩子。仔細聞聞粽葉的香味,那股糯米香甜的味道,像個調皮的娃娃,讓我忽然覺得垂涎欲滴。我迫不及待地解開繩子,撥開它的外衣,一顆像鉆石一樣的糯米展現在我眼前,我立刻咬上一口,香甜可口美味極了。接著往里面咬,啊!一顆顆閃閃發光的紅寶石——那就是紅棗啦!粽子很快被我吃完,真不過癮,還想再吃一個。
粽子色、香、味依依俱全,我怎么能不愛上吃粽子呢?
關于粽子的作文23
家鄉的美食有很多,千層餅,臭豆腐,湯圓,餃子,粽子等——我最喜歡的是粽子。
我知道粽子因為地區不同,有很大的區別,連裹的形狀,也有很大的不同點。如以前人們用牛角祭天,所以漢晉時的粽子,都裹三角形,作為祭祖用品之一。粽子的形狀還有正四角形,方形,長方形等各種。
聽爸爸說:粽子的口味也很多,肉味,紅豆味,蛋黃味。
我還知道一個好聽的粽子來歷呢。公元前340年,一位愛國大詩人,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,在五月五日,悲憤地抱著一塊大石頭跳入汨羅江。為了不讓魚蝦弄壞屈原的身體,人們紛紛用竹筒裝滿米投入汨羅江。以后,為了表示對屈原的.尊敬和思念,每次到這一天,人們把竹筒裝滿米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒棕”的由來。
我愛家鄉的粽子,因為它表示著人們對屈原的紀念。
關于粽子的作文24
再過幾天,就是一年一度的端午節了。媽媽整夭忙碌著準備做粽子的材料,我高興得不亦樂乎,因為,我又可以吃到香甜可口的粽子了。
我等呀等,盼呀盼,過了一天又一天。終于,我盼望已久的端午節到了。那天晚上,媽媽把一盤盤佳肴端上了桌,最后,將一大盤粽子放到桌子的正中央。這些粽子是錐形的,一個個被深綠的粽葉包著,活像一個個剛出生的嬰兒,被被子包著,偎依在母親懷里一樣。望著這些可愛的粽子,我不禁饞涎欲滴。媽媽看了看我那副饞樣,說道:“你餓了就先吃吧!”聽了媽媽這話,我迫不及待地將一個粽子拿起,剝開,張開大嘴一咬,呵!真香,還是肉餡的'呢!媽媽今天做的粽子除了肉餡的,蜜棗的,還有無餡的。蜜棗的又軟又甜,無餡的甜而不膩。粽子不僅形狀獨特,味道鮮美,聽說還有一段感人的故事呢!
據說,古時候有個愛國詩人叫屈原。當時楚國國王聽信讒言,疏遠了他。公元前278年,楚國城都被秦國攻破。屈原萬分悲痛,于當年五月初五,投江而死。消息傳出去后,汨羅江岸的人們駕著龍舟打撈他的尸體。有的人怕魚蝦傷害了屈原,紛紛從家里搬來了米、飯往江里撒。后來,人們將現在的粽子投人江里,來紀念屈原。
人們都吃粽子,粽子的形狀使我浮想聯篇,粽子的味道使我回味無窮,然而,它背后的故事,更使我永遠難忘!
關于粽子的作文25
端午節要到了,人們都要包粽子吃,由于這是我們國家的傳統節日,是為了紀念民族英雄屈原的。
我也想學包粽子,便讓老媽教我。于是老媽準備好洗干凈的粽子葉,泡好的糯米、紅棗,我和老媽開始包粽子。老媽拿了兩片粽子葉疊在一起,卷了一個三角形的小桶,然后,把糯米放進去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的粽子葉往下一蓋,用粽子葉纏一纏,拿繩子綁起來,粽子就包好了。
“哈!這么容易,”我說。“NO、NO、NO”老媽要著頭說:“事情可不像你想的那么簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。于是我也拿了兩片粽子葉就像老媽那樣卷,真是看著容易做著難,我的手不知往哪彎,老媽看著直想笑,又給我做了幾次示范,我總于卷成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總于卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進去了糯米和紅棗,在老媽的幫助下綁好了繩子。我仔細的看著我包的`粽子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經驗,我試著又包了幾個都成功了。
端午節吃著自己包的粽子,心里真美呀!
關于粽子的作文26
每逢端午,大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。我的饞蟲也被勾出來。
今天是端午節,我們來到姥姥家,讓姥姥教我包粽子。姥姥首先準備好包粽子的材料。開始包了,一個個粽子在姥姥手中誕生了,碧綠玲瓏,惹人喜歡,我不禁躍躍欲試。因為我在姥姥身旁耳染目睹,一直認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才剛明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。
首先,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著姥姥的樣子對疊在一起,然而握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的糯米,在糯米的.上面放幾顆又大又甜的紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米卻不聽我的使喚,接二連三地跳出來。然而我急得直跺腳,幸好姥姥替我“解了圍”--去掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟--扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一下,包出了一個既不漏米又像粽子的“丑八怪”。本以為大功告成,我拿起粽子準備放入鍋中去煮,可是還沒等放入鍋中,只聽得“嘩啦”一聲,粽子葉散開了,然而糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各式各樣的粽子在姥姥手中誕生,可我連一只都包不好,不禁有些泄氣,可我怎么可以做事半途而廢呢?我又重新包了起開,終于功夫不負有心人,我成功地包出了幾個粽子,它們別看形狀不好看,但那也是粽子,還是親手做的,相當有成就感。吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
生活中處處有學問,學會生活的技能,是一件多快樂的一件事。
關于粽子的作文27
星期四是一年一度的端午,端午家家戶戶都要包粽子,我也跟著母親學會了包粽子。
我與母親來到家與超市買了包粽子的原料,糯米、紅棗、白糖、竹葉。回到家里,母親把糯米、大棗都分別放到鍋里煮了一會兒,然后就用竹葉包粽子,我學著母親的樣子把竹葉卷起來,形成筒狀,再把糯米與紅棗裝進去,然后包裹成三角形或四角形的粽子,最后用線捆綁起來,粽子就這樣做好了。母親把粽子放到鍋里蒸了半個鐘頭。看!香噴噴的`粽子出鍋了,我剝開一個粽子,啊!清爽可口,好吃極了!我一連吃了好幾個,滿臉上都是糯米,簡直成了一只花臉貓。
吃完粽子,母親還為我編了五絲,聽母親說,戴了五絲繩就會長命百歲的。
這個端午,收獲真不少。我喜歡端午,盼望著下一個端午快快到來!
關于粽子的作文28
上個星期天,作文班的陳老師舉辦了一次包粽子活動。目的是為了讓我們學會包粽子,并且知道端午節的習俗和來歷。
春秋戰國時期,楚國大夫屈原因上書楚懷王聯齊抗秦,被當朝權貴子蘭陷害,后被流放。此間,他寫下了著名詩篇《離騷》《九歌》等,表達了自己忠君愛國的情懷。五月初五那天、屈原投汨羅江,老百姓為了他的尸體不被玉龍蝦啃食,把煮熟的米飯團,鴨蛋、雞蛋等投入江中喂水族類。久而久之,五月端午包粽子的習俗就形成了,并一代一代的傳了下來。這,大概就是最早版本的'端午節由來了吧。另外,傳說五月初五那天還是“惡日”。據說這一天生的孩子不能養活,如果養活了男孩害父親,女孩害母親。還有就是這一天不能蓋房子,如果哪家蓋房全家禿頭。我國民間還有五月初五五毒出沒的傳說。當時科技不發達,人們認為這一天蝎子、蜈蚣、毒蛇、蟾蜍、壁虎等毒物以及妖魔鬼怪都會來到人間禍害人類。而這些東西怕雄黃酒,所以在這天我國很多地區人民都喝雄黃酒,以此驅趕五毒,保護身體健康。
老師說完這些就帶我們包粽子了。我看老師包的那么輕松不由自主地說:“太簡單了!”可是,我卻把大話說前面了,我怎么也包不好。我費了九牛二虎之力經歷了十幾次嘗試,才包好了第一個粽子。功夫不負有心人,我終于學會了包粽子。后來,老師又把包好的粽子煮好拿給我們吃。我頭一次嘗到自己的勞動成果,那味道真叫一個字——“香”!
通過這次活動,我真正明白了什么叫“眼高手低”!
關于粽子的作文29
今天是國際兒童節,而明天呢是我們的傳統節日——端午節。今天母親在家里包粽子,我說:我也想學學。母親說:好呀!
我們包的是肉餡的,母親先把粽葉洗好,放在邊上備用。母親在把米洗好,放在邊瀝干,然后母親開始切肉,把肉切好后開始加調料有料酒、姜末、味精、醬油等攪拌。上述準備工作做好后,我們開始最重要的`工作了——包粽子。
母親教我先取兩片粽葉,毛面相貼,在靠近3分之2的地方對折成60度的三角形,先放一小半米,在放些肉餡,然后在繼續加米至加滿為止。將粽葉的往下折,并干緊用力壓住,包緊。然后用棉線把粽葉扎緊。一個粽葉終于大功告成了,把我忙的滿頭大汗。
午飯吃著自己包的粽葉,感覺味道美極了!同學有機會也可以自己試試哦!
關于粽子的作文30
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節來了。
端午節那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:“這樣葉子不會發黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。”
粽葉準備好了,接下來該拌餡了;媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的.紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子;我一次一次地包,我一次一次地學;最終,我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
關于粽子的作文31
每一年的農歷五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們為了紀念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽見這個消息,大家興奮不已。
經過小組討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不可以來了,我好失望,貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟后米會硬一些,會更香,而松的就沒這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最后,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學們熱火朝天地忙著,臉上洋溢著燦爛的笑容,許多同學咧著嘴,好像口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的`又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。
關于粽子的作文32
空氣中飄來了粽葉的香味,那樣清新,那樣令人舒暢。一年一度的端午節即將來到了,為了迎接我們的傳統節日——端午節,我們班舉行了包粽子活動。
今天下午一來到學校,大家坐在座位上,一個個躍躍欲試,雖然要等到兩節課后才能包粽子,但這仍然阻擋不了我們興奮的心情。
兩節課后,老師與家長早已將桌子擺好,我們蜂擁擠到水龍頭前淘米、洗棗、洗粽葉、洗手,一切準備工作做好才回到教室。正式開始包粽子了。我模仿著大人的樣子,先將粽葉的一端卷成一個圓錐形,可就這個圓錐形就讓我做了半天,每次不是太大就是太小,還很容易漏米,卷好粽葉,便可以往里面添米。先用一個紅棗放在粽葉最低下防止它漏米,再接著往里面放糯米,放到圓錐形的一半以后,又放幾個紅棗,接著再放入糯米,當粽葉里填滿后,用手壓一壓,再將剩下的那一段粽葉,折回來封住頂口,同時再用線系上。這一切在家長的手里是那么流暢,粽葉仿佛就像是一個聽話的小孩,任意隨家長擺布,而在我的.手里,粽葉簡直就像一個淘氣的小貓,我將米和棗填入費了半天勁才卷好的圓錐形粽葉中,剛剛開始折回粽葉,結果"吱啦”粽葉應聲破裂了,糯米和棗灑了一地,我只好重來一遍。
我東折騰半天,西折騰半天,總算包出個粽子來,結果還是個奇形怪狀的家伙,和家長比起來可差的遠了,還需要多動手練習。
一個小時很快就過去了,我們的包粽子活動就要結束了,但它在我心中留下不可抹去的記憶,今天的活動我不僅學會了包粽子,還感受到了包粽子的不容易,當我吃著香噴噴的粽子時,可否想到了爺爺奶奶付出的辛勞,每年的端午節都是爺爺奶奶包好一大鍋的粽子,等著我和爸爸媽媽一起回家過端午節,今天我只是包了幾個,而這一大鍋的粽子也包含了爺爺奶奶對我和爸爸媽媽的愛!
關于粽子的作文33
到端午節時,家家戶戶都要包粽子吃。這還源自一個傳說:在戰國時期,楚國有個大臣叫屈原,楚國被滅后,他投汩羅江而死,老百姓為了紀念他的愛國精神,怕水里的魚蝦傷害屈原,于是用米包成粽子的樣子,包上竹葉或葦葉,投進江里喂魚蝦。后來這個習俗一直流傳到現在。
端午節這天,學校讓我們體驗包粽子,同學們先把米、棗都洗好、泡好。然后用盆子端了上來。教我們包的是一位老奶奶,她告訴我們:先把兩片粽葉疊到一起,然后向后彎,其他部分繞過去形成粽子內部的樣子,裝好餡,后面的'粽葉折起來形成粽子的樣子,再用繩子纏起來,一個粽子就做成了。看起來挺簡單的嘛!我馬上拿粽葉,按照奶奶說的方法包起來。不料底部竟然露出了下大洞,我想:是不是粽葉大小不匹配?于是我換了一對大小差不多的粽葉,可洞反而越來越大。我又想:會是什么原因呢?經過我不斷的改進方法,終于,我包出了一個像糖包似的粽子。雖然很不像粽子的樣子,但是我已經很滿意了,拿回家讓媽媽一煮,吃起來比買的粽子還要香啊!
我品味到了端午節的味道,那就是自己包粽子的味道!
關于粽子的作文34
每年的農歷五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動,但是我最愛的是包粽子。 早晨,我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。
開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然后再拿筷子攪勻、折好,再用繩子捆住就好了。 我看完媽媽的示范后,就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結果葉子全碎了,米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好,卻把糯好灑了一地。 我并不灰心,俗話說得好一回生,兩回熟嗎,我又細心的包起了粽子。在媽媽的`指導下我終于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因為它很小,也很矮。
最后一步就是煮粽子了。過一個多小時后,香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,這種味道我到一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊! 通過這次學包粽子,我體會到做任何事只要有誠心、細心、恒心、堅持不懈,就能得到你滿意的結果。
關于粽子的作文35
在端午節,家家戶戶都會在門前掛上艾草起到辟邪的作用。同時都會吃粽子。當然,南北方的粽子口味也是不同的哦,北方的粽子餡主要以素食為主,也有以純白色糯米為餡的粽子,大部分為三角形狀。而南方的以肉粽為主,大部分為四角形的。當然,南北的粽子各有千秋,都非常的好吃。同時,南方各地也會舉行龍舟大賽,這些傳統都是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
今天是端午節,我早早地起床了,只見奶奶正在廚房里忙碌的身影,我走近一看,奶奶正在包粽子,我連忙跟奶奶學包粽子。
奶奶說:包粽子,首先要吧竹葉洗干凈,在熱水里泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做餡。再把竹葉折疊成三角形,放入糯米與餡,最后包成四角的形狀。
大功告成,我和奶奶包了好多的粽子,各種餡的,包的非常好看。
包好的粽子放進鍋里煮,大約1個小時后就可以出爐了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地揭開蓋子查看情況。等待的時間總是特別的漫長,從鍋里飄出來的淡淡香味,饞得我直流口水。奶奶說:棗子餡的粽子甜甜的,很像北方的口味;雞蛋餡的粽子鮮鮮的.,吃在嘴里可口又有營養;肉餡的粽子香香的,油而不膩,這可是南方特有的口味哦。
說著說著,粽子終于從鍋里“解放”出來了,我高興地手舞足蹈。
趕緊拿出一個滾燙的棗子餡的粽子放在碗里,用手把繩子解開,迫不及待地咬了一口,味道果然不同尋常,自己報的就是好吃。
真高興,在今年的端午節里我了解了南北粽子的區別,也學會了包粽子。
關于粽子的作文36
端午節農歷五月初五,是我國傳統端午節,又稱端陽節。我來給大家講講端午節來歷吧。屈原是戰國時期出國人,非常有學問。他在楚王身邊做官,以形象是自己國家富強起來。昏君楚王卻聽信奸臣話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國都城被敵人占領,百姓遭難,悲憤極了。
五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。楚國百姓聽到屈原投江消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚,希望江里雨不要傷害屈原身體。這就是五月端陽包粽子來歷。
在這一天里,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關。同時,人們在這一天里會打掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲等。這些活動也反映了我們民族優良傳統。眼看著一年一度端午節又到了,于是在昨天,爺爺家包好了許許多多粽子。
今天,我與父母來到爺爺家,剛一進門就聞見了那淡淡香味。我隨著香味來到廚房,從鍋里拿出一個粽子放在碗里。我剝開粽葉,看見那白白粽子上還在冒著蒸汽,散發著一種特有粽葉香味。糯米在陽光下晶瑩透亮,散發著撩人撲鼻濃郁糯米香,真是棒極了!我迫不及待朝上面咬了一口,頓時,蜜棗那淡淡甜味溜進了我嘴里,這種味道只有每年端午節時候,才能嘗得到。我吃著香噴噴粽子,禁不住想起了偉大愛國詩人屈原。
我們應該學習他那種愛國精神,長大后做一個做一個對祖國有用,能為祖國盡自己一份力人。
關于粽子的作文37
俗話說:“遠親不如近鄰”,鄰居是我們最親最溫暖的朋友。為了讓大家感受到溫馨的鄰里親情和濃濃的端午佳節氣氛。我們社區決定在今年的端午節前夕別出心裁地進行一場包粽子比賽。
經過民主選舉,我們家一致同意推薦老媽和奶奶參加比拼,這下她們倆可忙開了。你瞧,今天一大早她們就準備好圍裙出發了。
我奶奶的動作可快呢!就像機器人一樣的,經過她那雙多年勤勞的巧手,理、攏、壓、扎,便成了這有楞有圓的粽子。旁邊的老媽也不甘落后,一個接一個的包。看到米堆一點一點地減少,看到粽葉一張一張地抽出,我和老爸在一邊為她們加油吶喊。
“強中還有強中手”,不遠處36號的吳奶奶更熟練了,只見她把線拴在了桌子腿上。拿起粽葉、裝上糯米、纏線兩圈,一個精致的三角粽就包好了。記者見吳奶奶包粽子方法與眾不同,并且包的粽子又結實又好看,速度還快。連忙拿起話筒采訪,聽吳奶奶說,每年的端午節家里都會包粽子,而且包的數量較多,煮好的粽子不但自家人吃,還會送給親朋好友一起品嘗。“粽葉要先煮好,如果往糯米里加一些花生、綠豆、板粟、香腸、臘肉,味道會更好!”由于吳奶奶包得特別快,不一會兒,主辦方提供的粽葉就用完了。
半個小時的比賽時間很快過去了,主持人宣布比賽結束,但仍有十幾名居民意猶未盡,還在埋頭包粽子。
經過評委們的評選,36號選手吳奶奶獲得本次比賽第一名。吳奶奶介紹經驗說:“在家包的時候都是把線掛起來,現在沒地方掛線,只好用牙齒咬住線的`一頭,勒得緊一點,這樣包的粽子才結實。”看來正應了“姜還是老的辣”這句話。不過我奶奶和老媽也雙雙進入了前十的佳績。我為她們感到驕傲。
百名鄰居共包粽子千余個,聽說這些粽子將由社區領導干部,分別上門送給轄區的孤寡老人、貧困家庭和福利院。今年的端午節真是別有一番意義。包粽子活動,不但包出了鄰里情,而且包出了慈善心,真是濃情端午粽飄香啊!
關于粽子的作文38
今天是端午節。我決定做粽子給大家吃。
下午,我跟奶奶學做粽子。奶奶同意了。奶奶說:“首先拿兩片葉子卷成小號。這一部分,我學了很久。奶奶說我左手抓樹葉,右手卷起來。我花了很大力氣才學會。第二部分:放米飯進去,然后放自己喜歡的食物。我們放了花生和綠豆。過了一段時間就學會了這一部分,但有時會多放或少放米飯。第三部分:用原葉扣飯,包上一片葉,卷三次。這部分花了我不少功夫。我每次都打包不成功。奶奶幫我。最后一部分:用線把粽子扎緊,這樣米飯就不會露出來了。學了一段時間就學會了。我用手繞著粽子轉了幾圈繩子,然后打了個結。就這樣,我的.餃子吃完了。
就在鍋里用水蒸粽子半小時。我吃了自己的粽子。好香!
這個端午節我很開心,因為我學會了做粽子。
關于粽子的作文39
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。
首先我們買了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來了。我們又拿來了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開始準備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來,放在盤子里,悶紅燒肉這個項目就大功告成了。
接著,就開始要來炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后,就要來炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上擺著Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的'鮑魚、和營養的干貝。
最后,就要開始包粽子了。我們先拿兩個粽葉,把兩個粽葉重疊在一起,做成一個像酒杯一樣的形狀。在里面放一點點米,一塊肉、一個鵪鶉蛋、一只蝦米、一個香菇、一塊鮑魚、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個粽子就大功告成了。就這樣我們連續做了三十幾個粽子。做好了以后,就用繩子綁起來,綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。
吃的時候,覺得那粽子無比的好吃。因為里面包含著我的汗水。
篇三:包粽子作文
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。 首先我們買了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來了。我們又拿來了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開始準備配料了。
我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來,放在盤子里,悶紅燒肉這個項目就大功告成了。 接著,就開始要來炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚了。
我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。 最后,就要來炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。 看,桌上擺著Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚、和營養的干貝。 最后,就要開始包粽子了。
我們先拿兩個粽葉,把兩個粽葉重疊在一起,做成一個像酒杯一樣的形狀。在里面放一點點米,一塊肉、一個鵪鶉蛋、一只蝦米、一個香菇、一塊鮑魚、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個粽子就大功告成了。就這樣我們連續做了三十幾個粽子。做好了以后,就用繩子綁起來,綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。 吃的時候,覺得那粽子無比的好吃。因為里面包含著我的汗水。
關于粽子的作文40
過幾天就是端午節了,老師為了讓我們更加了解端午節的習俗,就準備組織包粽子實踐活動。老師請來了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長來教我們包粽子。
我們分成了八個小組,每六人一組,那些爺爺奶奶、阿姨們在食堂里早已準備好了包粽子所需要的材料。兩個盆子,一個裝著煮好的蘆葦葉,另一個裝著糯米、花生和紅棗,它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發亮的紅寶石。我們一進食堂分分圍到指定的“老師”身邊,都仰著頭認真地聽“老師”講解包粽子的方法。
我們小組的“老師”是一位奶奶,奶奶一邊做一邊講解,同學們的眼睛個個都直直頂著奶奶的動作,她拿起三片蘆葦葉,均勻分開并一片壓著一片,然后拿起剪刀剪去蘆葦葉的兩端,特別在剪蘆葦葉頭那端時,因成大約三十度角。之后,中指和食指要成剪刀形,夾在蘆葦葉頭那端向內卷起,就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學著老師的樣子,第一步很簡單,第二步卷就有點難度了,我卷了好幾次都沒有成功,要么尖的地方有一個大“洞‘,要么”小帽子“太小了,連餡都裝不了多少,怎么辦呢?
我心里想著。突然聽到旁邊的'蔡文杰興奮地喊了出來:”我會卷了“。還高高地舉在手里,非常的漂亮。接著又有好幾位同學也說會卷了,我心里可急了,我認真地看著”老師“到底怎么做的呢?自己又試了幾遍,終于成功了,于是我在”小帽子“里灌上一點米,在米的上面放上一顆大大的紅棗,再蓋上點米和”小帽子“口平齊,學著”老師“的樣子用蘆葦葉剩余部分繞過來,將口封住,再用一片蘆葦葉將口封堅固,最后用細繩將粽子捆住,不能松開,一個粽子就包好了,接下來又包了一個、兩個、三個……雖然這次自己包的粽子沒有像”老師“包的那樣精致好看,但我心里很高興,因為我又學會了一樣本領,以后每逢端午節就可以自己包粽子了。
關于粽子的作文41
今天,奶奶買了許多東西,我看了看,問:"奶奶,您買這這么多粽葉、繩子、紅棗......干嘛呀?""哦,這不是快到端午節了嗎,咱們還要包粽子呢。"
只見奶奶把白花花的糯米洗干凈,也把紅棗,花生......洗干凈。這次的餡料可真豐盛:紅棗的、水果的、香腸的......媽媽可是一個包粽子的高手,兩片粽葉一搭,卷成一個三角形,裝上米,紅棗......這時,阿姨對我說:"萱萱,別老呆著,和我們一起包粽子吧!""萱萱,你看仔細了,是這樣然后這樣......我學會后一開始包的不成形,后來,我越包越好,阿姨趁機教訓妹妹:"你看你姐姐,人家都會了,你還不會呢!""誰說我不會的,我這就拿來。"我們一看,天,這簡直就是粽子散架了,她分明拿了一碗粥。"瞧,這就是我的獨門秘笈:散粽子!眾人:"我暈。"
關于粽子的作文42
粽子是端午節節日食品,傳說是為祭投江屈原而發明,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚傳統食品。
往年粽子總是母親在市場或超市買現成。今年,我纏著母親,硬是要學包粽子。母親拗不過我,只好答應了。
初四下午,我就跟母親學包粽子。母親拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心圓錐形。我學著母親樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。母親見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在母親指點下,我卷好了粽葉。
接著,母親在空心圓錐形粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包緊緊。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。母親說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”母親邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見母親兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包粽子,既吃到了美味粽子,又懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心,細心,還要有恒心,這樣才能把本領學好。
關于粽子的作文43
今天是端午節,要吃粽子,昨天媽媽買了一些粽子,分別放在了三個盤子里,每個盤子里放了三個粽子。到了今天的中午,奶奶把這些粽子放在了電飯鍋里,蒸熟了以后,我拿出了一個粽子,吃了一口,絕的里面有一個東西在里面,我一看原來里面有一個板栗,它非常好吃。
我非常期待下次的端午節。
關于粽子的`作文44
哎,火辣辣的太陽斥烤著大地,大熱天的出門玩沒意思,可待在家里更無聊。一大早我便在客廳里晃來晃去,直嚷嚷:“無聊無聊真無聊!”我的奶奶見了說:"反正沒事做,要不你幫我裹粽子吧。”啊?包粽子,我還從來都沒有裹過粽子呢。我一下子來勁了!
忙活了一陣,我的奶奶把包粽子的材料準備好了。我一看,有糯米、紅豆、棗子、肉、黑芝麻。我的奶奶說:“紅豆、棗子可以包甜宗子,肉和黑芝麻可以包咸粽子。”說著她便動起手來。
只見我的奶奶先把粽子葉卷成圓錐形,再舀起一勺糯米放進去,然后把肉塞進米中,把粽子葉蓋上。接著拿來繩子把粽子捆得緊緊的。看著我的奶奶這么輕易就把一個粽子裹好了,我在一旁躍躍欲試。可看似簡單,做起來卻難了!首先卷粽子葉這一關我就手忙腳亂的,好不容易終于卷出尖角了,倒米又把我難道了。我的奶奶只好手把手地教我,終于,包得像模像樣了。我的奶奶還在我包的粽子上做了一個記號,說是等燒熟了之后,給我自己吃。
凡事開頭難,有了第一次之后,后面就輕車熟路了。這不,我的'奶奶又教了我包甜粽子和咸粽子,我一下就學會了。最后,我的奶奶把所有的粽子放進鍋里煮熟,過了幾個小時,好吃的粽子出爐了,我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起來。
吃著粽子,我突然覺得呆在家里也不無聊了!嗯,我已經想好明天干什么了!
關于粽子的作文45
今天又是一年一度的端午節,家家戶戶都飄來了粽子的香味,我也耐不住性子,想要包粽子。
相傳端午節是紀念偉大愛國詩人屈原的,屈原遭人陷害,抱著石頭投江而死。每逢這一天,人們都要賽龍舟,吃粽子來紀念屈原。
我去姥姥家學習包粽子。姥姥把原材料全都準備好了,只見姥姥拿起一片碧綠的蘆葦葉,卷成一個圓錐體形狀,然后抓了一把在水里浸泡透了的糯米放進去,隨后捏了一顆大紅棗放在米上,又抓了一把米放在紅棗上,用手按了按。接著姥姥把粽葉蓋在米上,在手上翻轉了幾下,再拿棉線將它捆好,一個完美的粽子就成功了。我看著手癢癢,也拿起一片粽葉學者姥姥的樣子,把它卷成圓錐形,放一把糯米,拿了一塊臘肉放在米中央,再抓一些米蓋在臘肉上。我心中一樂,哈哈、原來包粽子這么簡單!一邊樂著一邊把粽葉往米上一卷,把糯米蓋得嚴嚴實實,再把葉子卷來卷去,用棉線綁起來。我的.粽子包好后,放在手上端詳了一下,好丑、癟癟的,中間瘦,兩頭鼓,一邊角上還露個大口子,能看見里面的糯米。跟姥姥包的粽子沒法比。姥姥看了說:“不是這么包的,我來教你。”
姥姥說完,就拿著我的手,拿起粽葉,手把手一步一步地指導我怎樣包粽子。在姥姥的幫助和指導下,我終于包出了一個像模像樣的粽子。接著,我按照姥姥教的方法報了許多的粽子。
粽子下鍋煮了,高壓鍋很快,粽葉的清香溢滿了整個房間。不一會兒粽子出鍋了,我迫不及待地拿起一個粽子,剝了皮,咬上一口:嗯,真是香甜軟糯,好吃極了。
今天,我學會了包粽子,所以吃的非常香,因為那是我勞動的果實。
關于粽子的作文46
端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊端午節第一個意義就是紀念歷史上偉大民族詩人屈原。屈原,名平,是戰國時代楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節第二個意義是伍子胥忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國部隊入城滅吳。”便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
昨天,我和姐姐去超市買糯米蜜棗和蘆葦葉子,準備回家包粽子。端午節當天,母親一邊給我聽寫生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包粽子造型非常好看,母親包可就差遠。
剛包了一回兒,我姐姐突發奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐專職包火腿餡粽子,母親包花生綠豆葡萄干餡粽子。姐姐包了十多個,母親包了十多個,她倆互不相讓。
閑話就說到這里,下面我們開始吃粽子,母親還做了很多菜和魚湯。我吃第一個粽子是海苔餡,這個端午節我們過得非常愉快。
關于粽子的作文47
農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗就是相同的。端午節就是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的'蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太松,沒口勁,甚至會散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就就是煮了,水要沒過所有粽子,也就是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說:這就是娘們的事情,你怎么也——?我就就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經從廚房飄來淡淡的香味了,這就就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
關于粽子的作文48
我最愛吃香噴噴粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。這不,又到了端午節,我打算“大顯身手”。
我坐在奶奶身邊,認為簡單包粽子根本難不住聰明我。誰知,當我真正去包時,才明白包真正也是門技術活兒,要包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出一大一小兩片粽葉,學著奶奶樣子折成一個錐狀,再在折好錐筒里放入已浸泡好糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像頑皮孩子似不聽我使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我解了圍——倒掉了一些糯米,我才舒了一口氣。
經過小挫折,總算到了最后,也是最簡單步驟——扎粽繩。小意思,看我!大家都知道,粽子要扎結實才不會散。我接過粽繩,先把粽子捆了一圈,還以為奶奶她們包樣子特別土氣,就自作主張地把粽繩打了一個蝴蝶結,只要不碰繩子,粽子就不會散。大功告成,我拿起粽子準備放入盆子里,可是一不小心拉到了粽繩,“嘩啦”一下,粽葉散開了。
我不甘心,各式各樣粽子在奶奶手中誕生,可我一個都包不好,骨子里牛勁頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾個。
吃著自己包粽子,我開心極了。
關于粽子的作文49
最近幾天的的街上,似乎有些與往日不同:紅紅綠綠的香包掛在商家門口,綠綠的粽子葉也擺上了小販攤頭,哦,原來明天就是端午節了,又能吃到我喜歡的粽子了,想到這,放學走在路上我都忍不住哼起歌來。
我大步流星,三步并作兩步趕回家,果然看見媽媽正在把白白的糯米淘干凈,用水泡著,還準備了花生、紅棗、豆沙、臘肉,為包粽子做準備呢!光看到這些,我就想流口水。想起那白白的、黏黏的、甜甜的、噴香的粽子,咬一口,啊,那滋味真是難忘啊!
晚飯后,糯米也泡好了,媽媽拿來幾把葦葉,將準備好的材料也都拿出來,又拿了一些棉線,擺好凳子、盆子,扎開架式,開始包粽子啦。我還像往年一樣,寫完作業就趴在旁邊看媽媽包粽子。只見媽媽把兩張葦葉疊在一起,挽成下尖上圓的圓錐形狀,然后飯店花生或者紅棗、豆沙等餡料,在放進主角----糯米,使勁壓實,然后很靈巧的繞幾下,一個有棱有角的立體的粽子就出現在媽媽手里了。媽媽緊緊捏著葦葉的邊,不讓它散開,快速的用棉線在成型的粽子上繞了幾下,打個結,一個漂亮的粽子就成功了。看媽媽好好像很輕松的樣子,我就自告奮勇的說:“媽媽,我也來試試包粽子!”媽媽欣然應允。
媽媽手把手的教我,先把葦葉疊在一起,因為一張太小了,我費了半天勁,才把葦葉弄整齊,然后,我學著媽媽 的樣子,把葦葉卷成圓錐狀,可是,不知道怎么了,那么聽媽媽話的葦葉,到來我手里,就一點也不聽使喚了:不是卷的太細了,就是卷的太淺了,根本裝不進去多少餡料,要不干脆就散開了,我恨不能手腳并用,急得滿頭大汗,好像有勁都使不上去。好不容易卷出一個有點像那么回事的“圓錐形”,我趕緊塞了點糯米進去,手忙腳亂的把葦葉裹了起來,然后拿棉線綁緊,哇!
我的處女粽子包好啦!可我咋看咋不像粽子的'形狀,沒什么棱角不說,還有一處糯米都露在外面呢!媽媽表揚了我,說第一個能把粽子包起來就不錯了,熟能生巧嘛,多包幾個肯定會比這個有進步。聽了媽媽的鼓勵,我又拿出粽葉,細心地包了起來,雖然還是不熟練,但我的心里沒那么慌亂了,下一個粽子形狀雖然還是不好看,但我的速度卻快了不少,這也是進步哦。我和媽媽埋頭苦干 ,認認真真的包粽子,我把我包的粽子單獨放在一邊,好不容易我們把粽子全包完了,我驕傲的打量我的勞動成果,哈哈,有的是扁扁的三角形狀,有的接近細長的圓錐形狀,有的看不出是什么形狀......但我最后包的那些粽子,基本有了粽子的模樣了,媽媽:“如果你明年再包粽子的話,一定會更熟煉,一定比今年有進步!”
媽媽準備煮粽子了,我告訴媽媽:“把我包的粽子放在一起煮,我要吃我自己包的粽子哦!”媽媽樂呵呵的答應了我。我相信,只要我愿意動手去做,認真去學,像包粽子這樣的小事一定難不倒我的。明年端午節,我還要幫媽媽包粽子,也要像媽媽一樣成為心靈手巧的人!
關于粽子的作文50
又是一年端午,又是一年粽葉飄香,華夏大地處處彌漫著溫馨,炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中,陶醉在屈原的不朽精神中.真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲,有岸的地方就有楚歌四起。
兩千三百年前,一個清瘦老人仰望蒼天,他在憂慮他那民生多堅的的國家,當傳來國都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著“世人皆醉我獨醒”,帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中,百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚兒吃,這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了。可以這樣說,沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的'形狀棱角分明,象征著屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污,粽子的里面包一顆紅棗,象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達了人們對屈原的無比敬重。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了,心想:簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時,糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點,我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折,總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃,所以我接過棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。過了幾分鐘,飄來一陣粽香。
解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香。
端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當暑著來清。意內稱長短,終身荷圣情。
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