健康飲食 5種健康食品千萬不能這樣吃

在我們的生活有很多健康的食品，含有的營養成分不僅豐富，而且還有很多的養生功效，我們人經常食用能夠達到健康養生的功效。但是有的食品你吃法不對，不僅對健康沒有好處，而且還有可能傷害身體呢。今天大學網的小編就來告訴你5種健康食品千萬不能這樣吃，一起來看看吧。

地瓜排毒 忌采油炸

地瓜在我們的生活中可謂是比較長常見的一種食物了，而且它還具有排毒的功效。地瓜含有豐富的維它命A，具有抗氧化和抗發炎的特性。營養師表示，地瓜是堿性食品，含有優質膳食纖維，除了有助于滑腸通便外，還可中和體內所累積的過多酸性物質。地瓜還含有很多鉀，人體如果鉀質太少，容易感到虛弱疲憊。

不過，油炸地瓜含有大量油脂和高度卡路里，所以是最不健康的飲食方式。水煮地瓜是很合宜的烹調，注意不要添加太多的奶油和糖份。將地瓜切塊后蒸煮或是烤地瓜都是不錯的調理方式。

吃水果好處多 避食水果干

吃水果對人體的好處多多，許多人因此誤將水果干當成健康食品，在非正餐時間，藉吃水果干快速解饞止饑。問題是水果中最重要的維生素C，經過加工、洗滌、切割、加熱就容易流失。

除此之外，在生活中一些常見的不管是通過“油炸”或者還是由“腌制”而制成的水果干，內含不少的熱量、糖份或鹽份，加上配合口感的添加物，人們容易因為風味佳而不自覺吃進一堆，提高罹患血糖高、血壓高和血脂高的機率。

營養師建議直接攝取新鮮水果最佳，除了能攝取到重要的營養素，還能增加飽足感，降低鈉含量、熱量的攝取，進而避免對身體造成危害。

花生醬添能量 當心內含添加物

花生醬是很好的蛋白質來源，適合于健身運動前食用的能量食品。選購花生醬時可得留意是否添加過多的人造糖、鹽份和氫化油。為了避免攝取有損健康的油脂和糖份，最好能自制花生醬或是選取天然的花生醬。

豆類降膽固醇 少碰罐裝為妙

豆類食物的膽固醇含量遠低于魚、肉、蛋、奶等動物性蛋白質，是最優質的蛋白質來源。除了富含纖維質，它含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可以促進神經系統的發育，降低血中的膽固醇含量，是預防心血管疾病的最佳食物。

通常情況下，在生活中常見的一些豆類食物價格都不是很貴，而且含有的脂肪含量低，是營養膳食的不錯選擇。不過，很多豆類是罐裝販賣，問題是其內壁表層含有雙酚A(Bisphenol A，BpA)。研究發現這種化學劑可能致癌，引發心臟病，還可導致性早熟。

此外，罐裝豆類含鈉量也高，因此水煮豆類是最好的烹調方式。

茄紅素抗癌抗老化 遠離高鈉高糖加工品

番茄中含有大量的茄紅素，而它則是類胡蘿卜素中抗氧化能力最強的，它可預防細胞受損，協助修補受損的細胞，還能對抗癌癥及老化現象。番茄的茄紅素是所有蔬果中含量最高的。頂著健康光環，番茄汁制品琳瑯滿目。為了促進口感，不少番茄汁在制造過程添加大量的食鹽和糖份，以降低其腥味、酸味，并呈現天然的甜度。這些過量的鈉和糖反而容易成為健康殺手。

如何健康飲食

吃肉類“腿”越少越好

“吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。”很多年前，我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。

專家指出，食用過多的肉類會造成體內脂肪和蛋白質等營養超標，從營養角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營養均衡。不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠雜，才能使營養均衡。而不是因為某一種食物營養好而盲目攝入很多。

健康食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，吃更多的粗糧，更少的肉類;這一系列飲食方法，絕大部分要也適用。

專家指出，現在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發生誘因之一。現代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。其實一個人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養學原理的。

零食選擇越健康越好

油炸類、硼化類、酸辣類……現代人茶余飯后的小零食越來越多，但對身體健康的危害卻不容小覷。

最好的零食為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。因為這些食物可以健腦、養心，尤其是有宴請時，吃些含維生素B群的食物，會避免胃黏膜損傷，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。

總結：通過小編上文的介紹，你知道如何健康的飲食了嗎？小編介紹的5種健康食品千萬不能像上文的吃法你都掌握了嗎？大家在平時飲食的試過一定要注意食物的健康吃法，避免食用誤區，這樣才能吃得健康！

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