端午節包粽子比賽的策劃方案

時間：2024-10-20 13:47:17 學人智庫我要投稿

端午節包粽子比賽活動策劃方案推薦度：
相關推薦

端午節包粽子比賽的策劃方案

　　夏歷五月初五是中國的傳統節日------端午節，過端午節是我國兩千多年來的習慣，端午節同時是一個可以和親友團聚一起度過的節日。下面是CN人才網小編整理的端午節包粽子比賽的策劃方案，歡迎閱讀參考!

端午節包粽子比賽的策劃方案

　　端午節包粽子比賽的策劃方案一

　　一、活動主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

　　二、活動目的

　　1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的'動手能力和學習能力。

　　2、在端午節來臨之際，讓員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

　　三、活動時間

　　端午節前一天

　　四、活動地點

　　食堂門口

　　五、活動流程

　　(1)前期準備

　　①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

　　②上網查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

　　③聯系食堂場地，并確定預算

　　④申請并由宣傳部負責制作海報，進行宣傳

　　(2)購買材料：

　　花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

　　(3)器具準備：

　　盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);

　　棉線：剪成若干條，每條長約20cm;

　　剪刀等。

　　(4)處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　2、包粽子

　　(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

　　(2)開始制作：

　　鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包粽子方法如下：

　　a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

　　在了解有關粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關細節，以便更好地完成。

　　(3)制作結束：

　　由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　(4)評比規則：每組分配相同數量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

　　3、煮粽子、分發

　　在食堂晚飯后空余時間，負責人到聯系好的地點烹煮粽子。(相關方法在工作人員指導下完成)完成后分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。

　　六、注意事項

　　1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

　　端午節包粽子比賽的策劃方案二

　　時間： 6月10日-6月12日主辦單位：×××協辦單位：××社區、××社區×××(場內商戶)×××廣告公司活動目的：

　　1、希望通過本次活動增進×××的.美譽度

　　2、"創和諧社會、辦文明活動"給常州市民提供一個輕松、愉快的購買環境，讓×××和××市民面對面，贏得更好的口碑營銷。

　　3、迎接端午，鄰里互動。

　　活動對象：周邊居民、路過市民活動形式：包粽子大賽、戶外文藝演出、車展活動流程：7:30-8:30 進場布置14:30-17:30包粽子大賽18:00-20:30歌舞表演(中間穿插互動環節)表演活動流程：

　　1、節目表演(拉丁)2、節目表演(歌曲)3、互動節目及禮品贈送4、節目表演(舞蹈)5、節目表演(歌曲)6、互動節目7、節目表演(歌曲)結束互動環節送小禮品包粽子大賽流程：

　　比賽選手一共：42人1、6人一組，分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘，比賽看選手包5個粽子需要多少時間。

　　14:30-14:40 主持人介紹 14:40-15:00第一組15:00-15:20第二組 15:20-15:40第三組 15:40-16:00第四組 16:00-16:20 第五組 16:20-16:40 第六組 16:40-17:00 第七組3、每組比完后就速度和美觀進行評比。全部比賽結束后，評出單組速度勝出者：7人

　　美觀勝出者：7人最快包粽手：1人最美觀包粽手：1人比賽規則：

　　1、選手必須為70歲以下，并且身體健康。

　　2、包之前有1分鐘的準備時間，主持人喊"開始"才能開始包。

　　3、粽子漏餡的不算。

　　4、裁判有3人，對美觀度進行10分制評分，所有選手的3個成績的平均分數為最后美觀比賽成績。

　　5、比賽結束后10分鐘內主持人要公告出各選手獲獎情況，并由×××領導當場頒獎。

　　6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。

【端午節包粽子比賽的策劃方案】相關文章：