粉葛搭配什么食材煲湯會更美味呢？

粉葛是最適合用來煲湯的一種食材，粉葛的藥用價值很高，經常食用可以緩解心情，還可以降低血糖，十分適合中老年人食用，粉葛是秋冬季最受歡迎的食材，用粉葛煲湯可以緩解干燥，對腸胃非常好，還可以養陰生津，清熱下火。

粉葛的食用處理方法

粉葛去皮洗凈后，切塊即可烹飪。

粉葛不止用來煲湯，做菜也很有“一手”。靚的粉葛去皮切薄片，清蒸即可食用，清甜無渣；也可以用來燜五花肉，香甜味美。

粉葛豬骨湯

材料：豬骨350g，粉葛500g，鹽適量，姜片4片，陳皮適量，蜜棗2個。

做法：

1、沙鍋放大量清水約2000毫升左右，放進姜片，陳皮，蜜棗煲著；

2、粉葛削皮厚切，豬骨焯水；

3、粉葛，豬骨也放進湯鍋，大火煲開；

4、煲開了改小火煲；

5、煲1.5小時關火，可放鹽調味。

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