菠菜西紅柿湯的做法是什么

平時吃飯的時候喝點湯還是很不錯的，因為湯很容易吸收和消化，不僅具有極高的營養價值，還能起到暖胃及養生的作用，尤其是寒冷的冬天，還能保暖身體，抵御寒冷，防治身體受涼，其實很多食材都是可以用于做湯的，對身體的好處也很多，那么菠菜西紅柿湯的做法是什么？

做法一：

西紅柿150克，菠菜150克.調昧料：鹽少許

1.西紅柿洗凈，在表面輕劃數刀，入滾水氽燙至外皮翻開，撈起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗凈，切長段.

2.鍋中加水煮開，加入西紅柿煮沸，續放入菠菜.

3.待湯汁再沸，加鹽調味即成.

做法二：

用料：西紅柿一個、菠菜適量、鹽(隨自己口味)、香油適量

1. 先把菠菜在開水中過一邊

2. 重新做水 水開后放西紅柿 鹽

3. 看西紅柿煮軟了再放菠菜煮兩到三分鐘關火 起鍋時放香油

做法三：

原料：番茄1個、雞蛋1個、菠菜1把、蔥1根。

1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下(水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。

3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘。

4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開。

5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。

營養價值：菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。

通過上面的介紹，大家對菠菜西紅柿湯的做法是什么也都很清楚了，平時在飲食方面還是需要認真對待的，多吃一些營養豐富的食物，調理身體的同時還能起到養生功效，當然了西紅柿還能美容養顏，美眉們也要多吃一點。

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