養胃煲什么湯好呢

很多人胃都不太好，胃不好的人在飲食方面是很挑剔的，因為很多事物都會影響胃液的分泌以及消化系統的問題，其實胃不好的人平時應該多吃面類，或者是粥類，湯類，很多湯都有養胃的效果，不同的湯對身體都有不同的養生效果，湯的種類是比較繁多，那么什么湯最養胃呢，一起了解下。

（1）紫菜南瓜湯

材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食.

（2）木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

功用：補氣健脾養胃。

其他：常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。

平時胃不好的朋友建議少喝茶葉水，茶葉水中的物質會對胃分泌造成影響，喝多了也會刺激胃。忌辛辣刺激性的食物也要避免，平時要注意養護，三分治療，七分養護，多吃點容易消化的食物，冬天到了，也要注意保暖，不要讓胃受寒。

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