春天喝什么湯養胃呢

春天喝什么湯能養胃呢？春季是人們養生的一個合理的季節，這個季節如果不養生的話，那么有可能會給身體或者是腸胃帶來很多異常的癥狀，春季來臨之際必須要多吃營養豐富的食物，在春季的時候一定要避免接觸到容易引起身體過敏的食物，而春天也是蔬菜水果成熟的季節，那么春天到底喝什么湯能養胃呢？

番茄豆芽牛肉片湯

【材料】：黃豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。

【調料】：A：鹽、白糖各2小匙，淀粉半大匙，醬油1大匙。B：鹽適量。

【做法】：黃豆芽洗凈，瀝干水分，用鍋炒一炒(不加油)，盛起待用。牛肉洗凈，瀝干，切薄片，加調料A腌5分鐘。番茄洗凈，切塊。燒熱鍋，加小許油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滾后放入黃豆芽，滾20分鐘，加牛肉片煮熟，再用鹽調味即可。

【提示】：黃豆芽對兒童發育、預防貧血有較好作用。番茄中又含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C和P，可以為兒童生長發育提供多種身體必需的營養元素。

竹筍眉豆煲鯉魚

【材料】：鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。

【做法】：竹筍去外皮，洗凈橫向切薄片，并“飛水”;鯉魚宰殺洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許水;其余各物洗凈，紅棗去核。一起與生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲1個半小時，下鹽便可。為3~4人量。

在春季的時候給自己喝這些湯就是最養胃的，如果春季到了，那么必須要注意防寒，春季的頭春是非常冷的，不要認為這個時候天氣暖和了，為了風度就不要溫度了，如果不注意的話，那么自己養胃的程度就更好了，春季的時候要記得多給自己喝水，多吃清淡的食物。

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