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炒茄子作文(必備)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編整理的炒茄子作文，希望能夠幫助到大家。
炒茄子作文1
今天是雙休日，爸爸媽媽因?yàn)橛惺拢缭绲爻隽碎T(mén)。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，我的肚子不停地叫，我一抬頭看都十二點(diǎn)多了，可我并沒(méi)看見(jiàn)他們的影子。
我想看看有什么吃的'，在房子里繞了一圈，在無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)茄子，它好像笑著對(duì)我說(shuō)：“來(lái)吃我呀！我是生的。”我有了主意，想起了爸媽說(shuō)我長(zhǎng)不大，這回讓他們另眼相看。
說(shuō)干就干，我把茄子仔仔細(xì)細(xì)地洗了以后，拿來(lái)砧板，放在灶臺(tái)上，準(zhǔn)備切茄子，想起我小時(shí)候玩過(guò)切菜游戲，所以對(duì)于切菜我并不陌生。我系上圍裙，右手拿刀，左手放在茄子上，小心翼翼地切。我切下的茄子，有大的，有小的，有厚的，有薄的，有寬的，有窄的，一點(diǎn)也不均勻。
我打開(kāi)煤氣，向鍋里倒上了油，等油有了溫度，我去拿茄子。一回頭鍋里正冒著煙，我手忙腳亂，一下子把茄子都倒了進(jìn)來(lái)，就使勁鏟，使勁翻。可那些茄子好像故意和我作對(duì)似的，我想往左翻，它卻向右“溜”；我向右翻，它卻往左“跑”。這些不說(shuō)，它還常往鍋外跳，就這么一會(huì)，有三塊險(xiǎn)些掉到地上。這不，剛一走神，“蹦”一塊茄子跳了起來(lái)，因?yàn)殡x我近，差點(diǎn)蹦到我身上，真沒(méi)想到茄子還會(huì)跳高。
怎么辦呢？我仔仔細(xì)細(xì)地想，想到了一個(gè)好辦法，于是我把鏟子放低點(diǎn)兒，茄子像一個(gè)個(gè)小寶寶一樣乖乖的。我放了點(diǎn)水和調(diào)料，大約過(guò)了七八分鐘，我把炒好的茄子放到碗里，端到桌子上。
爸媽回來(lái)了，看到了我做的菜，高興地笑了，我也笑了，他們直夸我長(zhǎng)大了。
炒茄子作文2
“叮當(dāng)、叮當(dāng)、叮當(dāng)……”哎！都已經(jīng)7點(diǎn)鐘了。我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕……”直響，可媽媽還沒(méi)回來(lái)，嗯！對(duì)了！媽媽不是老說(shuō)我小，不讓我干家務(wù)活嗎？今天借此機(jī)會(huì)讓我替媽媽做一頓家常便飯，來(lái)說(shuō)服那“倔強(qiáng)”的媽媽。
說(shuō)干就干，我先拿圍裙系好，放好砧板，右手握緊刀，左手按住茄子，一刀一刀、一絲不茍地切起來(lái)。很快就切好了，下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的一項(xiàng)工作了――炒茄子。我像是要去完成什么重要的任務(wù)似的，我點(diǎn)燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知我轉(zhuǎn)身拿茄子的`時(shí)候，油突然“發(fā)怒”冒起煙來(lái)，而且越升越高，我連忙把茄子倒入鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進(jìn)鍋內(nèi)，然后用鏟子把茄子翻來(lái)翻去。可那茄子好象故意跟我作對(duì)，我想往左翻，它卻向右“溜”；我想往右鏟，它卻向左“跑”。這不剛一走神，“嘣”，一塊茄子“跳”了起來(lái)，因我離鍋近，差一點(diǎn)“嘣”到我身上。嗬！真沒(méi)想到茄子還會(huì)“跳高”。這可怎么辦？俗語(yǔ)說(shuō)急中生智。我靈機(jī)一動(dòng)，把鏟子放低一些，也許行吧。照這個(gè)辦法一試，果然不錯(cuò)，茄子再也不往外“嘣”了。大約過(guò)了五分鐘，往鍋里放適量的水，蓋上鍋蓋，燉起來(lái)。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“滋滋……”的聲音時(shí)，我才松了一口氣。見(jiàn)過(guò)了七八分鐘，就放入適量的鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我又手忙腳亂地把茄子盛到盤(pán)子里，端上桌。看著那一盤(pán)茄子，我心里像喝了一罐子蜂蜜一樣――甜極了。
這時(shí)，媽媽回家了，她看見(jiàn)桌子上的飯菜時(shí)，吃驚地張大了嘴，不住地看著我，我又沖媽媽神秘一笑。
炒茄子作文3
“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)，”無(wú)情的掛鐘敲了六下。六點(diǎn)了 ，媽媽還沒(méi)回來(lái)。我靜坐著等媽媽?zhuān)胫鴭寢屇前氚俚念^發(fā)，整天拖著疲憊不堪的`身子回家，我決定今天為媽媽做頓飯。
雖然我雄心壯志，可是也是第一次下廚，我連做什么菜腦海里還空蕩蕩一片。正在我左右為難的時(shí)候，猛一回頭，發(fā)現(xiàn)桌上剩下的一根油亮的茄子，不禁叫出“炒茄子”。
我騎著車(chē)到小區(qū)門(mén)口買(mǎi)了一斤茄子，回到家先把茄子洗干凈，雙手按住茄子，一下一下的切著，我學(xué)著媽媽的樣子把茄子切小塊，這樣吃起來(lái)比較好吃。切好茄子，放上鍋，開(kāi)了火，倒上油，等鍋冒煙了，我就把茄子、蔥花、五香粉一鼓作氣地全倒下去。正在我要?jiǎng)?chuàng)造杰作興奮時(shí)，茄子好像在和我作對(duì)，我左鏟它右溜，我右翻它左滾，有時(shí)它會(huì)跳起來(lái)，像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員不停地跳躍，弄得我手忙腳亂。忽然我靈機(jī)一動(dòng)把鏟子放低，果然它們聽(tīng)話(huà)不再跳了。炒到有點(diǎn)微軟時(shí)，我放了水加了半勺鹽，把鍋蓋蓋起來(lái)，過(guò)了五分鐘，把它盛出來(lái)放在桌上。
媽媽下班回來(lái)，迫不及待地品嘗著我第一次炒的茄子，直夸我炒的茄子味道真好！我沖媽媽高興地笑了，媽媽也會(huì)心地抱著我笑了。
炒茄子作文4
今天，我拿著幾支新鮮的茄子，讓奶奶教我炒茄子。
奶奶說(shuō)：“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干凈。接下來(lái)第二步把茄子切成片狀。第三部就開(kāi)始炒了。第四部要把炒好的茄子鏟到盤(pán)里。這樣一道炒茄子就新鮮出爐了。”
我照著奶奶說(shuō)的，開(kāi)始炒了。先打開(kāi)水籠頭，把茄子用清水洗干凈。接著，我拿來(lái)砧板和菜刀。奶奶的手握著我的手，小心翼翼地切了起來(lái)。從一面切下去，要轉(zhuǎn)一下，換一面再切。切好以后，把茄子片泡入水中。因?yàn)榍炎訒?huì)吸油，所以要先泡在水中，要不然，炒出來(lái)的茄子會(huì)油膩膩的，吃在嘴巴里都難受。
泡了一會(huì)兒，奶奶說(shuō)差不多了。我打開(kāi)煤氣瓶，點(diǎn)燃火，在鍋中倒入一些油，把油燒熱，然后要將茄子輕輕放入鍋中。我心里害怕極了，生怕那滾滾熱油會(huì)濺到我的'手上。奶奶知道了，說(shuō)：“你連這點(diǎn)兒小困難都克服不了，還怎么炒茄子呀！”我鼓起勇氣，閉上眼睛，一下子把茄子全部倒入鍋中。成功了，我又可以繼續(xù)了。我拿著鏟子上下翻動(dòng)，并放入醬油，老酒和一點(diǎn)點(diǎn)糖。不一會(huì)兒一盤(pán)色香味俱全的炒茄子就炒好了。
這次炒菜可真好啊！不僅讓我學(xué)會(huì)了炒茄子，還讓我體會(huì)到家長(zhǎng)們勞動(dòng)的辛苦。
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