蔬菜重金屬污染研究進展與防治措施

摘要： 通過對國內外蔬菜重金屬污染的研究現狀、污染來源、蔬菜對重金屬的吸收與富集規律、重金屬對蔬菜生理生化效應的影響等方面的論述,探討了蔬菜中重金屬污染的控制方法,為開展蔬菜重金屬污染防治提供參考和借鑒. 作 者： 張珍    陸開形    孟秋峰    ZHANG Zhen    LU Kai-xing    MENG Qiu-feng   作者單位： 張珍,陸開形,ZHANG Zhen,LU Kai-xing(寧波大學,生物工程與生命科學學院,浙江,寧波,315211)

孟秋峰,MENG Qiu-feng(寧波市農業科學研究院,蔬菜研究所,浙江,寧波,315040) 

期 刊： 寧波大學學報（理工版）    Journal： JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE & ENGINEERING EDITION)  年，卷(期)： 2010, 23(3)  分類號： X173 P595  關鍵詞： 重金屬    蔬菜    污染    治理   

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