響應面法優化紅景天總黃酮提取工藝的研究

研究了紅景天中總黃酮提取率的影響因素,先經單因素實驗初步確定影響因素,再用Box-Behnken響應面法建立影響因素的二次回歸模型,通過對二次回歸模型求解編碼轉換得知,液料比40:1(ml/g),酶添加量1.2%,酶解時間4.5 h,酶解溫度45℃,pH5,超聲時間為12 min,超聲功率為250w中的高檔,超聲次數為3次,在這最優條件下總黃酮提取率為3.99%.

作 者： 黃仁福 吳周和 韓春城 朱軼婷   作者單位： 湖北工業大學生物工程學院,湖北武漢,430068  刊 名： 氨基酸和生物資源  ISTIC 英文刊名： AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES  年，卷(期)： 2010 32(1)  分類號： Q946.2  關鍵詞： 紅景天   總黃酮提取率   Box-Behnken   響應面法   Rhodiola sacra   extraction rate of flavones   Box-Behnken   response surface methodology  

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