食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)說明書

　　1：食品檢驗(yàn)員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對(duì)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，

食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)說明書

。

　　2：每天對(duì)各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

　　3：每日三餐做到對(duì)各食堂、營業(yè)班組待售食品的留樣，

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《食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)說明書》(http://www.gydabaoji.com)。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。

　　4：指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

　　5：每日三餐對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　6：保持檢驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。

　　7：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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