培訓管理制度經典15篇
在現在社會，越來越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編精心整理的培訓管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
培訓管理制度1
醫師外出管理制度的重要性體現在以下幾個方面：
1、維護醫療服務質量：確保醫師外出不會影響患者診療，保證醫療服務的`連續性。
2、規范醫師行為：通過制度約束，防止醫師隨意請假，維護醫療機構的正常秩序。
3、保障醫師權益：合理安排醫師的學習和交流機會，促進其專業發展。
4、提高工作效率：明確的工作交接和責任分配，有助于提高團隊協作效率。
培訓管理制度2
酒店員工培訓檔案管理規定
1、總則
為將員工的培訓情況及時準確地記入個人培訓檔案,以便準確掌握員工培訓情況,更好地進行監督和管理,特制定本規定。
2、適用范圍
地面服務部所有經過各類培訓的干部、員工。
3、職責
3.1 地面服務部市場業務部負責員工ⅰ級和ⅱ極培訓檔案的統一管理。
3.2 各單位負責本部門員工ⅲ級培訓檔案的統一管理。
4、培訓檔案管理
培訓檔案是證明員工接受過某種培訓的依據。
4.1 檔案記錄
4.1.1 檔案記錄的內容應包括:培訓時間、地點、內容、課時、考勤、考試或考核成績、證書編號及有效期、教員姓名。
4.1.2 檔案的記錄應及時準確。不需要發放證書的,應在培訓結束后5日內完成檔案的記錄工作;需要發放證書的.,應在收到證書后5日內完成檔案的記錄工作。
4.1.3檔案的管理者不得隨意更改檔案中的內容。
4.2檔案的維護
4.2.1 檔案管理者應對保存的員工培訓檔案做定期維護,維護內容包括:檔案記錄項目、內容、格式的變更情況及資料整理情況。
4.3 檔案的使用
4.3.1應妥善保管檔案材料,凡需要查詢記錄情況的應向該部門提出申請,得到其行政正職同意后,方可使用檔案。
4.3.1 檔案資料未經管理職責部門經理批準,不得帶出培訓檔案的保存地點或進行復制。
4.3.2 各培訓檔案管理部門應對員工培訓檔案的使用情況做好記錄,并填寫《員工培訓檔案使用記錄》。
4.4 檔案的保存
4.4.1 員工的培訓檔案應長期保存。
培訓管理制度3
1. 提升員工能力：培訓能幫助員工更新知識，提升專業技能，提高工作效率。
2. 促進企業發展：通過培訓，企業可以培養出符合戰略需求的人才，推動業務創新和增長。
3. 增強員工滿意度：良好的培訓制度能體現企業對員工的.關懷，增強員工的歸屬感和忠誠度。
4. 符合法規要求：某些行業或崗位需要定期培訓，以符合法律法規的要求。
培訓管理制度4
集團培訓管理制度的重要性體現在：
1.提升員工能力：培訓有助于員工掌握新知識和技能，提高工作效率。
2.促進團隊建設：共同學習可以增強團隊凝聚力，提升組織效能。
3.激發員工潛力：良好的培訓制度能激發員工積極性，促進個人成長。
4.適應市場變化：定期培訓使集團能快速響應市場變化，保持競爭力。
培訓管理制度5
一、工作開展情況
�。ㄒ唬┲行W在職教師有償補課治理工作開展情況。一是制定方案，統籌推進。印發《縣關于治理在職中小學教師有償補課專項行動活動方案》，縣教育局成立治理中小學校在職教師有償補課專項行動領導小組及辦公室，統籌安排，協調推進治理全縣中小學校在職教師有償補課專項行動，縣政府分管負責人親自調度，協調解決存在的問題。二是營造氛圍，加強教育。召開全縣在職教師有償家教治理專項部署會、推進會和師德師風主題教育動員會、推進會等，營造有償家教治理工作濃厚氛圍，各校通過組織教職工集體學習、集體宣誓等方式，積極引導廣大在職教師自覺抵制有償家教行為。三是專項治理，強化考核。每年組織開展有償家教專項治理行動，全體教職工開展自查自糾、簽署拒絕有償家教承諾書。修訂完善《縣中小學幼兒園教師師德考核辦法》，每學年組織開展師德師風考核，把有償家教作為重點考核內容，實行“一票否決”。向社會公布有償家教治理工作聯系電話，接受社會監督，對反映的'問題線索及時跟蹤督查。近兩年來，未發生在職教師有償家教行為。四是弘揚激勵，建立機制。通過宣傳樹立師德典型和示范引導，激勵和引導廣大教師自覺杜絕有償家教。貫徹《市加強中小學幼兒園師德師風建設做新時代好教師的實施辦法》，制定實施《縣關于進一步加強師德師風建設的實施意見》等文件，不斷完善師德師風建設，進一步落實有償家教治理工作主體責任，建立健全有償家教治理工作長效機制。
�。ǘ┘訌娦Ｍ馀嘤枡C構管理工作開展情況。一是嚴格審批年檢制度。針對全縣培訓機構數量不斷增加，嚴格按照《省教育廳等六部門關于印發<省校外培訓機構設置標準（試行）>的通知》及市教育局《關于印發<市民辦教育培訓機構設置標準和審批管理辦法（試行）>的通知》要求，對申報提交材料審核通過的民辦培訓機構，經驗收評估合格，發給《民辦學校辦學許可證》。目前，全縣證照齊全的校外培訓機構18所，其中，城區17所，鎮1所。二是建立校外培訓機構年檢機制。制定《縣校外培訓機構年檢考核細則》，每年對發證的校外培訓機構進行年檢，確定等次，對存在問題限期整改，并通報全縣，接受社會監督。三是建立校外培訓黑白名單制度。將校外培訓機構的辦學資質、培訓內容、師資力量等情況向社會公開。截止目前，全縣公開白名單18所，黑名單2所。
二、下一步工作打算
建立完善中小學在職教師有償補課治理和校外培訓機構管理工作長效機制。
培訓管理制度6
第一章 總 則
第一條 為規范學校的財務行為，加強財務管理和監督，提高資金使用效益，促進事業發展，根據《高等學校財務制度》和國家有關法規，結合我校的特點和實際，特制定本辦法。
第二條 學校財務管理的基本原則：貫徹執行國家和省市有關法律、法規和財務規章制度；堅持勤儉辦學的方針；正確處理學校的發展需要與資金供給的關系、社會效益與經濟效益的關系。
第三條 學校財務管理的主要任務：依法多渠道籌集事業發展資金；合理完整編制學校預算，并對預算執行過程進行嚴格控制和管理；加強核算，實施績效考評，提高資金使用效益；加強資產管理，防止國有資產閑置、流失；建立健全財務規章制度，規范校內經濟秩序；進行財務分析，如實反映學校財務狀況；對學校經濟活動進行財務控制和監督，防范財務風險。
第二章 財務管理體制
第四條 學校實行“統一領導、分級管理、集中核算”的財務管理體制。
“統一領導”是指在學校統一領導下，統籌安排和使用學校辦學資金和資源。在校內統一財經方針政策，統一財務收支計劃，統一財務規章制度，統一資源調配，統一財務會計業務領導，統一財會人員管理。
“分級管理”是指學校財經工作和財務收支在學�！敖y一領導”的基礎上，根據事權與財權相匹配的原則，由學校和二級院部分級管理。即：各二級院部有權對管理的經費和分配的資源按規定進行統籌安排，按照規定使用學校預算分配的資金；根據本單位的具體情況，按照加強財務管理工作的要求，擬定本單位辦理經濟事項和執行學校財經規章制度的實施辦法；編報專項資金收支計劃等。
“集中核算”是指由學校財務處集中組織全校的會計核算，二級單位不設立銀行帳戶，不另設財務機構，不設專職會計人員。
第五條 學校財務工作實行校長負責制，具體工作由一位副校長分管。
第六條 財務處作為學校的一級財務機構，在校長和分管財務副校長的領導下，統一管理學校的各項財務工作，學校不在財務處之外設置同級財務機構。
第七條 財務會計機構，必須配備專職財會人員。財會人員的調入、調出、專業技術職務評聘，須由財務處會同有關部門辦理。
第三章 預算管理
第八條 學校預算是指學校根據事業發展計劃和目標編制的年度財務收支計劃。學校必須在預算年度開始前編制預算，預算的內容包括收入預算和支出預算。
第九條 學校成立預算與投資委員會，預算與投資委員會是學校實施全面預算管理和投資決策的咨詢機構，以工作會議的形式審議預算草案、討論預算項目的變更以及提供投資決策建議。
第十條 預算編制原則。學校編制預算遵循“量入為出、收支平衡”的總原則。收入預算堅持積極穩妥原則；支出預算堅持統籌兼顧、保證重點、勤儉節約原則。
第十一條 預算編制方法。各教學、教輔、科研、機關、直屬單位等為預算編制單位。各預算編制單位在上一年度或以前年度預算執行情況的基礎上，根據學校預算年度的發展計劃和目標及財力可能，以及年度收支增減因素、以前年度可動用結余、資產運行等情況進行編制并匯總至財務處。
第十二條 預算編制和審批程序。財務處根據各單位上報的預算編制學校的預算建議方案，經學校預算與投資委員會審議通過后，提交學校校長辦公會議審核，再經學校教職工代表大會審議通過，最后報學校黨委常委會議審定后發文執行。
第十三條 預算調整。年度預算執行過程中，原則上不得進行預算的變更與調整。確因學校事業發展計劃及財力變化需要調整的，由相關預算單位提出書面說明，經學校預算與投資委員會審議后，報學校審核批準后方可進行預算調整。
第四章 收入管理
第十四條 收入是指學校通過開展教學、科研及其他活動依法取得的非償還性資金，包括財政補助收入、事業收入、捐贈收入、其他收入等。
第十五條 學校取得的各項收入，按照有關資金管理制度規定進行管理和安排使用。行政事業性收費嚴格執行國家“收支兩條線”的管理規定，嚴禁坐收坐支。
第十六條 學校各單位必須嚴格按照國家有關政策規定依法組織收入；各項收費必須嚴格執行國家的收費范圍和標準，并使用符合國家規定的合法票據；各項收入必須全部納入學校預算，統一管理、統一核算。
第五章 支出管理
第十七條 支出是指學校開展教學、科研及其他活動發生的資金開支及損失。包括事業支出和其他支出等。
第十八條 學校的基建和維修等資本性支出，應在保持預算收支平衡的基礎上，統籌安排，按審批程序報批。
第十九條 學校從有關部門取得的有指定項目和用途并且要求單獨核算的專項資金，應當按照要求定期報送資金的使用情況；項目完成后，應當報送資金支出決算和使用效果的書面報告，并接受有關部門的檢查、驗收。
第二十條 學校各單位應加強對支出的管理，各項支出應據實列支，不得虛列虛報，不得以計劃數或預算數代替。
第二十一條 各單位下達的預算項目中，除預算列明可用于接待性和個人消費性開支的項目（如對外交流費、管理費等）外，其他公用經費不允許報銷接待性和個人消費性用品。
第二十二條 各單位應當依法加強票據管理，確保票據來源合法、內容真實，嚴防使用虛假票據，一旦發現虛假票據入賬，必須及時糾正。
第二十三條 各單位應加強支出的績效管理，提高資金使用的有效性。
第六章 結轉和結余資金管理
第二十四條 結轉和結余資金是指學校預算年度收入與支出相抵后的余額。
結轉資金是指當年預算已執行但未完成或因故未執行，下一年度需要按原用途繼續使用的資金。
結余資金是指當年預算工作目標已完成或因故終止，當年剩余的資金。
第二十五條 學校的財政撥款結轉和結余資金的使用，按照財政廳有關規定執行。非財政撥款結轉資金應當按照規定結轉下一年度按原有用途繼續使用；非財政撥款結余資金可首先用于彌補以后年度收支差額，轉入學校的事業基金，支持學校的事業發展，不得用于分配。國家另有規定的，從其規定。
第七章 資產管理
第二十六條 資產是指學校占有或者使用的能以貨幣計量的經濟資源，包括流動資產、固定資產、基建工程（含在建工程）、無形資產和對外投資等。
第二十七條 流動資產是指可以在一年以內變現或者耗用的資產，包括貨幣資金、應收及預付款項、存貨等。
貨幣資金是指學校以貨幣形式存在的資金，包括庫存現金、銀行存款、零余額賬戶用款額度等。
應收及預付款項是指學校在開展教學、科研活動和其他活動過程中形成的各項債權，包括財政應返還額度、應收款項、應收票據、預付賬款和其他應收款等。
存貨是指學校在開展教學、科研及其他活動中，為耗用而儲存的資產，包括各類材料、燃料、低值易耗品等。
第二十八條 學校各單位應當遵守國家有關規定，建立、健全貨幣資金的內部控制制度，加強資金監管。對應收及預付款項應當及時清理結算，不得長期掛賬；對確實無法收回的應收及預付款項，要查明原因，分清責任，按規定程序批準后核銷。對存貨應當進行定期或者不定期的清查盤點，保證賬實相符，存貨的盤盈、盤虧按規定程序及時進行調整。
第二十九條 固定資產是指單位價值在規定金額以上，使用期限在一年以上，并在使用過程中基本保持原有物質形態的資產。單位價值雖未達到規定標準，但耐用時間在一年以上的大批同類物質，作為固定資產管理。
第三十條 在建工程是指已發生必要支出，但尚未達到可交付使用狀態的各類建設工程。達到預定使用狀態時，應當計算交付使用固定資產的實際成本，辦理竣工決算，并按照規定及時轉入固定資產。國家另有規定的，從其規定。
第三十一條 對外投資是指學校依法利用貨幣資金、實物、無形資產等向其他單位的投資。
學校應當嚴格控制對外投資。對外投資應當按照國家有關規定報經財政部門或主管部門審批。
以實物、無形資產對外投資的，應當按照國家有關規定進行資產評估，合理確定資產價值。
不得使用財政性資金從事股票、期貨、基金、企業債券等投資和其他對外投資。國家另有規定的，從其規定。
第三十二條 學校出租、出借資產，應當按照規定報批。資產的出售、轉讓、報損、報廢等，應當按照國家有關規定進行鑒定或者評估。
第三十三條 學校對外投資收益和出租、出借收入應當納入單位預算，統一核算、統一管理。
第三十四條 財務處應加強對資產的價值管理，資產與設備管理處應加強對資產的實物管理，并建立健全相應的資產管理辦法或制度。
第三十五條 學校各單位應加強資產管理，建立資產共享、共用制度，完善資源有償使用成本補償機制，提高資產使用效率。
第八章 負債管理
第三十六條 負債是指學校所承擔的能以貨幣計量，需要以資產或勞務償還的債務，包括借入款項、應付及預收款項、應繳款項、代管款項等。
第三十七條 學校應對不同性質的負債分別管理，及時清理并按照規定辦理結算，保證各項負債在規定期限內歸還。
第三十八條 學校應建立負債的風險控制機制，規范和加強借入款項管理，控制財務風險。
第九章 凈資產管理
第三十九條 凈資產是指學校資產減去負債后的`余額。
第四十條 凈資產分為長期資產占用資金、限定性凈資產、非限定性凈資產等。
第四十一條 長期資產占用資金是指學校的基建工程（含在建工程）、固定資產、長期投資、無形資產等長期資產所占用的資金。
第四十二條 限定性凈資產是指財政撥款結轉或結余、其他項目結轉和專用基金。
第四十三條 非限定性凈資產是指除上述之外的凈資產。
第四十四條 學校凈資產的管理，從國家相關法律法規的規定。
第十章 財務清算
第四十五條 學校及下屬各單位發生劃轉、撤銷、合并、分立時，應當進行財務清算。
第四十六條 學校應按照國家相關法律法規做好相關的財務清算工作，并妥善處理各項遺留問題。
第十一章 財務報告和財務分析
第四十七條 財務報告是反映學校一定時期財務狀況和事業發展成果的總結性書面文件，包括資產負債表、預算收支表、基建投資表、年度財務決算報表及各種財務情況說明書等。
第四十八條 財務分析是學校財務管理工作的重要組成部分。財務處應根據學校財務管理的需要，設置財務分析指標，編制財務分析報告。
學校各單位應根據財務處提供的相關預算資金使用信息，編制本單位的資金使用報告。
第四十九條 財務分析指標主要包括反映學校財務綜合實力、財務運行績效、財務發展潛力等方面的指標。
財務分析報告的內容包括學校事業發展和預算執行、資產使用以及財務管理情況、存在主要問題和改進措施等。
第十二章 財務監督
第五十條 財務監督是指財務處及學校相關部門根據國家有關法律、法規和財務規章制度，對各單位及個人的財務活動及相關經濟活動進行審核、檢查的行為。對違反財經紀律的追究相關責任。
第五十一條 各單位應建立健全內部控制制度、經濟責任制度等監督制度。
第五十二條 學校財務監督的主要內容包括：
（一）對預算編制、執行和財務報告的科學性、真實性、完整性進行監督；
�。ǘ⿲Ω黜検杖搿⒅С龅暮戏ㄐ�、合規性進行監督；
（三）對財政撥款結轉和結余資金的使用情況進行監督；
�。ㄋ模⿲Y產使用的有效性和安全性實行監督；
�。ㄎ澹⿲`反財務規章制度的問題進行檢查糾正。
第五十三條 學校財務監督實行事前監督、事中監督和事后監督相結合，日常監督與專項檢查相結合，接受財政、審計、稅務和主管部門的監督。
第五十四條 逐步建立信息披露制度，按規定向學校教職工公開。
第十三章 附則
第五十五條 本規定自發文之日起施行。凡與本規定不一致的，以本規定為準。
第五十六條 本規定由財務處負責解釋。
培訓管理制度7
工人培訓管理制度的重要性不言而喻：
1.提升工作效率：通過專業培訓，員工能更熟練地掌握工作技能，提高生產效率。
2.保證工作安全：良好的安全教育可以降低事故風險，保護員工的生命安全。
3.增強員工滿意度：提供持續的學習機會，有助于提高員工的.歸屬感和滿意度。
4.提升企業競爭力：擁有高素質的員工隊伍，企業能在市場中保持競爭優勢。
培訓管理制度8
促銷員培訓管理制度旨在提升促銷員的專業技能和銷售效率，通過系統化的培訓，確保他們能夠準確理解產品特性，有效傳達品牌價值，并以專業、熱情的態度服務客戶，從而提高銷售額，增強品牌形象。
內容概述：
1. 產品知識：涵蓋公司產品線的'詳細信息，包括功能、用途、優勢等，使促銷員能熟練解答顧客疑問。
2. 銷售技巧：教授如何開場、引導對話、處理異議和促成交易，提升銷售轉化率。
3. 客戶服務：強調傾聽、理解和滿足客戶需求的重要性，培養良好的客戶服務態度。
4. 品牌理念：傳遞公司的核心價值觀，使促銷員成為品牌大使。
5. 行業動態：了解市場趨勢和競爭環境，以便靈活應對。
6. 法規遵守：培訓促銷員遵守相關法律法規，如消費者權益保護法等。
培訓管理制度9
第一章總則：
為規范學校日常財務行為，發揮財務在學校經營管理和提高經濟效益中的作用，便于學校各部門員工對學校財務部工作進行有效地監督，同時進一步完善學校財務管理制度，維護學校及員工相關的合法權益，制定本制度。
第二章現金管理制度
為了加強學校現金管理，建立健全現金收付制度，嚴格執行現金結算紀律，對現金管理作如下規定。
一、現金使用范圍：
1．員工工資、獎金、津貼及勞保福利費用；
2．出差人員差旅費；
3．采購辦公用品、零星備件或其他零星開支；
4．業務活動的零星支出備用金；
5．確需現金支付并經校長書面同意的'其他開支。
二、現金收付原則：
1．收付現金必須根據規定的合法憑證辦理；沒有按照《資金管理審批制度》審批簽章的，財務不予付款。
2．因公外出或購買物品，需借用現金時，按照《員工借款管理》的規定辦理。
3．出納不得擅自將學�，F金借給他人或其他單位，不準謊報用途，套取現金、不準利用銀行賬戶代其他單位或個人存入或支取現金，不準將學校收入的現金以個人名義存入銀行（校長書面許可除外），不準保留帳外公款。
4．出納不準白條頂款，不準墊支挪用學校資金。
三、現金收入和支出：
1．不論何種來源收入的現金，應于當日全部送存學校指定銀行賬戶。
2．支付現金，應該從備用金中支付或從銀行存款提取，學校任何員工不得以收入直接支付各項開支，嚴禁坐支現金。
培訓管理制度10
國外出差管理制度旨在規范企業員工的海外差旅行為，確保出差任務的有效執行，同時保障員工的安全與權益。它涵蓋了出差申請、審批流程、費用管理、行程安排、安全規定、報銷政策以及違規處理等多個方面。
內容概述：
1. 出差申請：明確出差的目的、時間、地點和預計費用，需提前提交給直接上級審批。
2. 審批流程：詳細規定各級管理人員的審批權限和時間限制，確保出差計劃的.及時審批。
3. 費用預算：設定出差費用標準，包括交通、住宿、餐飲及其他相關費用。
4. 行程安排：規定如何預訂機票、酒店，以及如何規劃工作日程。
5. 安全規定：強調員工在外的安全意識，提供必要的安全培訓和應急處理指南。
6. 報銷政策：明確報銷流程、所需憑證和報銷時限，防止不合規的費用支出。
7. 違規處理：設立違規行為的界定和相應的處罰措施，確保制度的執行力度。
培訓管理制度11
酒店宿舍管理制度是酒店運營中不可或缺的一部分，它涵蓋了員工住宿的日常管理、設施維護、安全規定、衛生標準、行為規范等多個方面，旨在為員工提供舒適、安全的居住環境，同時維護酒店的'正常運營秩序。
內容概述：
1.入住與退房：明確員工入住宿舍的申請流程，包括申請表格、押金繳納、鑰匙發放等。退房時，規定退房檢查、押金退還等程序。
2.宿舍分配：根據員工的職務、性別、工作時間等因素，合理分配宿舍，確保公平與和諧。
3.設施使用：規定宿舍內的公共設施如廚房、洗衣房、健身房等的使用規則，防止過度使用或損壞。
4.衛生與清潔：設定每日、每周和每月的清潔任務，確保宿舍整潔衛生，同時制定垃圾處理規定。
5.安全規定：強調防火、防盜等安全措施，定期進行安全檢查，并規定緊急疏散路線。
6.行為規范：禁止在宿舍內吸煙、飲酒、大聲喧嘩等不良行為，保持良好的鄰里關系。
7.違規處理：設立違規處罰機制，對于違反規定的員工進行警告、罰款或其他相應處理。
培訓管理制度12
1. 制定詳細培訓計劃：根據駕駛員的具體需求，制定個性化培訓計劃，確保培訓內容針對性強。
2. 強化實踐環節：增加實操訓練時間，讓駕駛員在模擬和實際駕駛中熟悉操作，增強應變能力。
3. 定期反饋與調整：收集駕駛員反饋，及時調整培訓內容和方法，保證培訓效果。
4. 激勵機制：設立優秀駕駛員獎勵，鼓勵駕駛員積極參與培訓，提高培訓積極性。
5. 監督與檢查：建立監督機制，確保培訓過程的正規性和有效性，對未達標的駕駛員進行補訓。
6. 持續改進：定期評估培訓制度的效果，根據實際情況進行必要的修訂和完善。
駕駛員培訓管理制度的實施，不僅關乎每一位駕駛員的生命安全，也是公司穩定運營的基礎。我們應以高度的.責任感和專業精神，確保制度的有效執行，共同打造一支高素質的駕駛員隊伍。
培訓管理制度13
“安全第一、預防為主”的思想，是安全生產的工作方針，也是長期安全生產工作的經驗總結，必須不折不扣地貫徹執行。
一、正確處理好安全與生產、安全與經營、安全與效益的關系，在正常生產組織過程中必須遵守有關安全生產的法律、法規，加強安全生產管理，建立、健全安全生產制度，完善安全生產條件，確保安全生產；
二、要加大事故隱患的查治工作，防范各類事故的發生。安全生產預防工作一定要經�；獔猿诸A防為主的工作方針，做好安全事故的隱患排查工作，積極鼓勵職工幫助查找、發現事故隱患，要認真落實安全生產檢查工作，安全檢查是落實責任、規范管理行為、發現事故隱患、促進隱患整改和減少“三違”的有效手段，通過制度化、規范化和專業化的安全檢查和隱患整改，積極有效地消除生產現場存在的各類事故隱患，把事故消滅在萌芽狀態；
三、要加強宣傳培訓教育，嚴格執行三級安全教育，保證員工具備必要的`安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能，未經安全生產教育和培訓合格的人員，不得上崗作業。培訓教育是提高職工安全素質，杜絕“三違”的有效途徑，以三級安全教育為基礎，從安全生產方針、安全法律法規、安全管理制度、安全操作規程、安全防范技能和意識等方面入手開展形式多樣的宣傳教育工作，全面提高職工的綜合素質，有效的減少，甚至杜絕事故的發生。
李建軍
20xx-01-15
培訓管理制度14
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
一、食品生產人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發生,同時進行相關培訓。
三、食品衛生管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作,建立從業人員衛生檔案,督促“五病”人員調離崗位,并對從業人健康狀況進行日常監督管理。
四、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產經營.
五、當觀察到以下癥狀時,應規定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發熱、嘔吐。
六、食品從業人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產、加工、經營無關的事情。
七、對食品從業人員實行德、能、勤、紀綜合考核,具優者給予表揚或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規定依法解除勞動合同。
八、定期對從業人員進行食品安全和健康管理培訓,并做好培訓記錄。
從業人員培訓管理制度
1、從業人員應按《中華人民共和國食品安全法》的規定,
每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康合格證明后方
可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的.工作。
2、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因、排
除有礙食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、應建立從業人員健康檔案。
xxxx小吃店
培訓管理制度15
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
3、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛生。
4、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后進行分類，用塑料袋包緊、或裝在有蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區。
5、容易腐敗的食物,應儲藏在0度以下冷藏容器內,熟的'與生的食物必須分開儲放,防止食物之間串味。冷藏室內應配備脫臭劑。
6、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜品均不得與地面或污垢接觸.7、廚房工作人員在工作時，工作衣帽應穿戴整潔，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，要利用清潔的夾子、勺子等工具取用。
8、在廚房工作時，不得在工作區域抽煙，咳嗽、吐痰、打噴嚏等要遠離并避開食物。
9、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。
10、不得在廚房內躺臥或住宿，不允許隨便懸掛衣物及放置鞋子、或亂放雜物等。
11、飯后餐具要認真清洗，并負責檢查學生餐具是否清洗干凈，按規范放到消毒柜內進行消毒。
12、應根據本中心負責人安排，定期到醫院體檢，并及時把體檢報告交給本中心負責人。如果發生有傳染病時，應及時用電話告知本中心負責人，并在家中或醫院進行治療，立即停止一切廚房的工作。
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