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松花蛋怎么做好吃
用料
皮蛋 2個 辣椒粉 油 蔥 蒜蓉 耗油 生抽 香油涼拌皮蛋的做法
1、皮蛋剝皮切瓣，碼齊裝盤
2、燒熱鍋，倒油，旺油
3、趁油熱，將辣椒粉分三次倒入熱油里調料，根據廚子手感加自己喜歡量將生抽、耗油、香油、蒜蓉、蔥花調味將調好的辣椒醬淋上皮蛋，即成
小貼士
辣椒入鍋的時候一定要趁熱將三次步驟完成，不能開火，當然這只是個人的辣椒油制成方法。呵呵呵呵~
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